枸杞是一种药食两用的药材,具有很好的养生保健功效,可以养肝肾,强健身体,所以深受现代人喜欢,枸杞的吃法很多,干吃,泡水,泡酒,还可以与不同的食材搭配食用,甚至用来煮粥,那么枸杞和什么一起煮粥好呢?枸杞和山药煮粥材料:山药10到15克,枸杞10到15克,粳米80克 。
做法:将山药,枸杞分别洗净,山药切片,粳米洗净后和山药,枸杞一起放入锅中,加水3到4碗,先用武火煮沸,再改用文火煮至粥稠即可食用,每日服一次,以早餐食用为宜 。
功效:此粥主要有补益肝肾的作用,适宜于调理肝肾亏虚所致的腰膝酸软,全身乏力等症 。
枸杞和红枣,桂圆煮粥材料:红枣80克,桂圆肉100克,枸杞15克,糯米100克,冰糖30克 。
做法:将红枣去核,和桂圆肉,枸杞,糯米洗净后一起放入锅中,加清水1000毫升,先开大火煮沸,然后改用小火煮熟,加冰糖调味即可,每日午,晚各一次,一次一碗,连服十天 。
功效:此粥有平补阴阳,养血安神的功效,是阴阳两虚体质理想的滋补粥品 。
枸杞和芹菜,绿豆煮粥材料:绿豆80克,芹菜100克,枸杞15克,粳米200克 。
做法:将绿豆,枸杞分别洗净,芹菜洗净切成小段,一起放入盛有粳米的锅中,加水1000毫升,先用武火煮沸,再用文火慢慢煮至米烂粥成即可 。早晚随意食用 。
功效:此粥有清热祛风,平补肝肾,明目之功效,是高血压,肝阳上亢患者的理想粥品,宜长期食用 。
枸杞和龙眼,山药,大枣煮粥材料:龙眼肉150克吗,山药150克,枸杞100克,大枣60克,粳米200克,红糖少许 。
做法:山药洗净去皮切片,龙眼去壳取肉,粳米,枸杞,大枣分别洗净,一起放入锅中,加水1000毫升,用武火煮沸,再用文火煮至粥稠,早晚食用 。
功效:此粥具有补气补血,健脾益胃,养血安神,滋补肝肾,益精明目之功效,用于贫血,气血虚弱,老弱体虚,气血不足,心悸健胃等症 。
枸杞和牛肉煮粥材料:牛肉100克,枸杞25克,大米100克 。
做法:将牛肉洗净,切成丁,大米淘洗干净,在锅内加入适量水,放入牛肉丁,大米,枸杞一起煮粥,待粥熟后加适量食盐调味食用 。
功效:此粥有益气养血,补脾和胃,强健筋骨等功效,适宜肾虚阳萎,腰膝酸软等患者食用 。
枸杞和玫瑰煮粥材料:枸杞10克,大米100克,干玫瑰花15克 。
做法:将大米淘洗干净,放入锅中,加适量清水,开大火煮沸后,转小火继续熬煮20分钟,枸杞洗净放入锅中,继续煮15分钟,干玫瑰花浸泡半小时,关火前十分钟将玫瑰花放入粥中拌匀即可 。
功效:此粥为滋阴理气之品,适宜于阴虚火旺,肝郁气滞人群食用,用来调理口干舌燥,五心烦热,腰膝酸软,气郁不舒,两肋胀满,女性月经不调等症 。
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