导读：蒸馒头没有纱布可以用什么代替1.在我们老家 ， 玉米收获的时候 ， 会有很多玉米叶子 ， 有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头 。 当然玉米叶子也要洗净晾干 。 平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖 ， 所以这种食材也是很容易找到... ...在网上有很多关于蒸馒头没有纱布可以用什么代替的知识 ， 也有很多关于馒头蒸熟后粘在布上怎么办的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于蒸馒头没有纱布可以用什么代替的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~蒸馒头没有纱布可以用什么代替1.在我们老家 ， 玉米收获的时候 ， 会有很多玉米叶子 ， 有时会把玉米叶子收集起来用来蒸馒头 。 当然玉米叶子也要洗净晾干 。 平时现在一年四季都有新鲜的玉米卖 ， 所以这种食材也是很容易找到的 ， 用玉米叶子蒸出来的馒头会有种特别的香味 。
2.如果以上三种都没有的话 ， 还有第四种 ， 食材几乎家家户户都有 ， 而且成本低 ， 价格便宜 ， 那就是大白菜 。 我们往往形容什么东西便宜 ， 就会说白菜价 。 剥下几片白菜叶子 ， 用清水洗净 ， 晾干水分 ， 铺在蒸屉上 ， 然后把馒头坯子放上去 ， 蒸熟即可 。 这样的方法蒸出来的馒头也不会粘蒸屉 。 圆白菜也可以 。
3.我都是直接放刷过油的笼篦上蒸 ， 我家婆婆爱用蔬菜叶蒸 。 某年某月某日某时 做了一件奇葩又离谱的事情 现在想起来还会笑自己太无知 ， 星期天儿子从学校回来 ， 我准备给他们蒸包子吃 ， 因为包子皮要薄些才好吃 想着笼篦上放什么不会粘皮 ， 就看到我家的丁香树叶了 ， 当时也没有百度一下丁香叶能不能用 ， 就直接用上了 ， 蒸熟后叫儿子们来吃 ， 结果结果：我再脑补一下当时的画面哈 ， 俩儿子咬过一口后直张嘴摇头 ， 我说怎么了 ， 咸啦？儿子说 妈这包子是苦的 ， 他一说苦 我立马想到是我用丁香叶的问题 ， 我咬一口 哎呦 那个满嘴苦哇 ， 结果一锅肉包子全部扔掉 ， 找来手机百度一下 ：度娘说丁香叶味苦 一般不能用来蒸馒头包子哈！
4.说实话没纱布更好 ， 家里没有的朋友们就不要专门去买了 。 我之前买了几张纱布 ， 只用了一张剩余的都没动过 。 因为用纱布垫底蒸馒头 ， 出锅时总喜欢把馒头底部粘掉 ， 不管是干的纱布还是湿的纱布 ， 都会出现同样的问题 ， 导致蒸出来的馒头不完整 ， 纱布也特别难清洗 ， 洗上两三次纱布的边缘就破了 。 所以 ， 不建议朋友们蒸馒头包子时用纱布垫底 。
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馒头蒸熟后粘在布上怎么办【馒头蒸熟后粘在布上怎么办 蒸馒头没有纱布可以用什么代替】1.生活中我们在蒸馒头时总会遇到这样一种回题 ， 就是馒头出锅时总会粘在笼布上 ， 这是因为蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头,加大底部湿度,所以发生粘连 。 其实只要你注意以下几点 ， 就可以轻易解决这个问题 。
2.这个问题不难解决 ， 首先 ， 我们要明白馒头为什么会粘笼布 。 我们在蒸馒头的时候 ， 一般做法是馒头熟了后 ， 直接关火开锅 ， 打开后锅盖后就直接出锅 。 因为本来锅里面温度非常高 ， 猛然打开 ， 锅里的热气和外面的凉气结合 ， 导致馒头底部剧烈收缩 ， 就会粘在笼布上了 。
3.第三 ， 因为活的面偏软 ， 我们在揉馒头的时候 ， 可大量添加干面粉 ， 这样揉出的馒头层次还更分明 ， 因为揉的时间长 ， 馒头还会更加劲道 。 在揉好馒头之后 ， 在放到锅中醒发之前 ， 把馒头的底部在面板上再稍稍多粘上些许干面粉 ， 再把馒头放到锅里 ， 也就解决了粘笼布的问题了 。
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