导读：肥肉有什么好的做法吃起来不油腻的1.如果喜欢， 出锅装盘后可以撒上少量的黑芝麻点缀， 也可以不撒 。 这道菜是小的时候别人家办喜事经常有的一道菜， 现在已经没有了， 可能是太油腻了没有什么人吃， 感觉更像是以前条件... ...在网上有很多关于肥肉有什么好的做法吃起来不油腻的的知识， 也有很多关于如何去排骨的油的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于肥肉有什么好的做法吃起来不油腻的的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~肥肉有什么好的做法吃起来不油腻的1.如果喜欢， 出锅装盘后可以撒上少量的黑芝麻点缀， 也可以不撒 。 这道菜是小的时候别人家办喜事经常有的一道菜， 现在已经没有了， 可能是太油腻了没有什么人吃， 感觉更像是以前条件不好拿来凑数的硬撑起来的一道菜， 小的时候也是吃两块就腻住了然后只啃外面的糖， 肉就不吃了 。 这是一道偏油腻的菜， 三高和心脑血管不好的不建议多吃
2.下刀是极细的活路， 大刀缓慢而平稳的推进， 肉的韧性和阻力， 被师傅巧妙的化解， 几秒钟之后， 却只有1毫米厚的柔弱的肉片， 再用重口味的蒜泥、辣椒油等调料配成料汁， 拌匀入味了塞进嘴里， 哪里还有油腻感， 只剩下两个字——真香 。
3.这道菜是我小时候过年， 过节的时候爸爸常做的一道菜， 刚刚出锅总是迫不及待的拿起来就吃 。 肥肉经过高温油炸里面的肥油已去掉七七八八， 酥脆的外皮中和着山楂糕的酸甜， 仅有的油腻也被山楂糕代走了 。 真的是特别好吃 。 这道菜制作简单， 爽口不腻， 你也来试试吧 。
4.把肥肉切成薄， 加调料后炖在抄锅里 。 再按500克猪肉1块豆腐的比例， 将豆腐放在碗里， 加适量温水， 搅成糊状 。 待开锅后倒入锅里， 再炖3-5分钟即可 。 用这种方法做的肥肉， 吃来不腻， 味道鲜美可口 。 把肥肉切成薄片， 加调料炖在锅里， 按0.5千克猪肉配1块腐乳的比例， 将腐乳放在碗里， 加适量温水， 搅成糊状， 等开锅后倒入锅里， 再炖3-5分钟即可食用 。 这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥， 袭吃起来就不腻了， 而且味道鲜美可口， 别有风味 。 用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间， 让糖和酒的威力解去肉中肥油， 这种做法之后的肥肉因色泽近乎透明， 行中给它取一名字叫做“冰肉”， 如粤菜传统品种“桂花扎”就是用它作为材料之一 。 在烹调时加1杯啤酒， 可去肥肉腻味， 吃起来会很爽口 。 在入菜前， 整块放入高压锅内焖煮30分钟， 这样肉肥zd而不腻， 绵软适口 。
文章插图
如何去排骨的油1.生活中， 每个人都非常喜欢吃排骨， 特别是孩子一定要多吃排骨， 现在正是孩子的发育时期， 所以孩子经常吃排骨的话， 能强身健体 。 经常吃排骨还能提高孩子的免疫力 。 现在随着社会不断发展， 人们的生活条件是越来越好 。 所以每个人都能接受排骨的价钱 。
2.很多人在炖排骨的时候， 炖出来的排骨是有很大的腥味， 而且我们吃的时候也是非常的油腻， 排骨看似简单， 其实在炖的时候也是有技巧的， 很多人在炖排骨的时候， 基本上都是将排骨洗干净直接炖了， 这样炖出来的排骨腥味是非常的重， 难怪孩子们不喜欢吃 。
3.今天跟大家分享的是排骨的最新的炖法， 其实我们在炖排骨的时候应该这样来炖 。 要记住这个小技巧， 排骨好吃不油腻？而且排骨汤也是非常美味的， 看完后长见识了， 现在我将排骨的最新做法分享给你们， 一定要收藏好， 喜欢吃排骨的朋友们， 你们今天有口福了 。
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