导读：泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢?1.热锅凉油油开倒入生姜葱花蒜片炒出香味泥鳅入锅翻炒东北大酱入锅与泥鳅翻炒放入干辣椒少许盐味精加入少量开水将切好的土豆条放入锅中盖上盖子大火炖15分钟... ...在网上有很多关于泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢?的知识 ， 也有很多关于烧泥鳅能放草果吗?怎么做好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢?1.热锅凉油 油开倒入生姜 葱花 蒜片炒出香味 泥鳅入锅翻炒 东北大酱入锅与泥鳅翻炒 放入干辣椒 少许盐味精 加入少量开水 将切好的土豆条放入锅中盖上盖子 大火炖15分钟 转文火收汁5分钟 关火盛盘 撒上香菜茉 配上一碗白米饭 香喷喷的 美美的享受生活 享受美食吧
2.池塘的水满了 ， 雨也停了 ， 田边的稀泥里到处是泥鳅~这首脍炙人口的儿歌《捉泥鳅》很多人都听过 ， 但是滑溜美味的泥鳅不一定每个人都吃过 ， 现在想吃泥鳅也很方便了 ， 不一定要去池塘河水里抓 ， 市场一般就有卖泥鳅的 ， 只是泥鳅虽美味 ， 想烹饪的好吃可不容易 ， 红烧做法当然不错 ， 但是在做泥鳅之前有一道工序非常重要 。
3.就是要把泥鳅泡在盐水里 ， 让其吐出脏东西 ， 这样就可以很好的去除泥鳅的腥味 。 还有一点需要注意 ， 泥鳅表面有一层厚厚的粘液 ， 很多人在清洗的时候会用钢刷刷掉 ， 这个做法是错误的 。 泥鳅的美味就在这层粘液上 ， 刷掉粘液不仅破坏了泥鳅的营养价值 ， 也会失去泥鳅本来的鲜味 。
4.本人农村人 ， 我小时的农村泥鳅特别多 ， 只要在野外 ， 可以说是有水的地方就会有泥鳅 ， 就算在冬天 ， 掀开一层田中泥土 ， 就能发现泥鳅 。 记得小时候随父亲一起用牛犁地 ， 因为田地土质含水有点粘 ， 我提着水壶时不时浇点水在犁刀上 ， 起润滑作用 ， 其时犁翻的田地里能捡到好多泥鳅 ， 那时因为鱼多 ， 泥鳅粘滑 ， 人们大多是吃鱼 ， 而不去吃泥鳅 ， 泥鳅难收拾 ， 而逮泥鳅的用处就是给家里的鸭子吃 ， 很小的鸭子吃剁碎的泥鳅 ， 下蛋的鸭子常吃泥鳅 ， 鸭蛋既油多又充实～
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烧泥鳅能放草果吗?怎么做好吃?【烧泥鳅能放草果吗？怎么做好吃？ 泥鳅红烧怎么做味道才好吃呢？】1.大家好！我是重庆哥 ， 下面
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