猪蹄膀怎么做好吃？猪肘子有哪些美味的做法？( 二 ) _生活百科

3.首先准备材料：蹄膀，白萝卜，姜，生抽，盐，准备好后将蹄膀切成块，准备炒锅加水烧热，放入姜片和蹄膀，焯水后去除浮沫捞出冲洗干净后备用，将白萝卜去皮切成滚刀块，另起炒锅加水烧热，放入蹄膀，放入白萝卜块，水末过萝卜块，大火烧开后改小火炖大约2个小时后撒上，放入盐和生抽，撒上葱花，出锅就可以了。
4.猪肘子处理好，生姜切片，老毛豆和猪肘子一起放入电饭锅，倒入适量料酒，煮开后加入生抽，老抽，适量的盐和糖，然后炖煮一个多小时，炖的时候你就可以想干嘛就干嘛去了，堪称一道解放双手的美食！等炖到你想吃的软烂程度就可以了，喜欢加香料的也可以加八角茴香。
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