为什么在家做菜做不出饭店的味道呢 在饭店点什么菜最考验厨师?( 二 )


4.我们住处附近有一处大型的南北货批发市场 , 那里的店铺陈列着大量厨师专用的各种食品添加剂 , 我悄悄拍了一部分照片 , 发给身边的朋友和亲属们看了 。 看过这些照片 , 大家就明白为什么外面饭店里做的菜特别好吃了 。 他们做菜放这些添加剂放得特别多 , 不说这些琳琅满目各色的添加剂 , 光看见厨师怎么做那肯定也就不敢吃了——谁敢在自己家里炒菜放这么多不必要的添加剂的啊?那不是害了自己的亲人吗?
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