肝脏是我们身体中非常重要的器官 ， 负责新陈代谢和分解 。 李兰娟院士是我国肝病研究的带头人 。 她曾经说过 ， 早上是养肝的黄金期 ， 因为早上每个器官都要开始工作 ， 而为了维持器官的运转 ， 就要补充能量 ， 所以一定要吃早餐 ， 吃好 。
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第一 ， 粗粮
推荐食谱：【燕麦饼】
1.燕麦片200g将小葱切成葱花；将火腿切片；火腿也可以用红辣椒和胡萝卜丁代替 。 在碗里打三个鸡蛋 ， 加入葱花、火腿肠、盐2克 ， 搅拌成蛋液备用 。
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2.将燕麦片加入盆中 ， 然后加入100ml纯牛奶和一把面粉增加粘度 ， 不需要太多 。 搅拌至无干面粉 ， 再加入100ml清水 ， 调成较稀的面糊备用 。
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3.开小火 ， 刷上植物油 ， 待油温五成热时 ， 将面糊倒出锅 ， 用勺子摊回薄而均匀的圆形面皮 ， 盖上锅盖 ， 烤2分钟 。
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4.面糊基本定型了 。 我们把一半蛋液均匀的倒在上面 ， 盖上锅盖 ， 再烤一分钟 。 我们把它翻过来 ， 直到所有的蛋液凝固 ， 然后把剩下的蛋液倒在上面 ， 再烤一分钟 。 又到了翻盘的时候 。 小火保持5分钟左右 ， 煎蛋液全部定型 。 当表面呈金黄色时 ， 即可出锅 。
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5.把烤好的蛋糕切成均匀的小块 ， 放在盘子里就可以吃了 。
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推荐食谱：【南瓜花卷】
1.将一个小南瓜去皮 ， 切成小块 ， 放入锅中蒸15分钟左右 ， 取出后用勺子压成南瓜泥 。 冷却后倒入3g酵母 ， 搅拌融化酵母 ， 倒入200g普通面粉 ， 揉成南瓜面团 ， 盖上锅盖发酵1小时 。 发酵后可以看到面团底部布满蜂窝眼 ， 面团已经发酵 。
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2.在案板上撒上面粉 ， 取出面团揉至挤出空气 ， 揉成圆形面坯 ， 用擀面杖擀成略厚的面片 ， 倒少许植物油刷匀 ， 然后从一边向另一边折叠 ， 一点一点折 ， 折好后切掉多余的面片 ， 再切成三厘米左右的方块 。
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3.切完所有后 ， 拿起两个面片重叠 ， 用筷子从中间压 ， 双手搓向两边拉伸 ， 搓成一朵花 ， 放在案板上盖上保鲜膜再次发酵10分钟 。
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4.将锅里的水烧开 ， 锅热后铺上一层棉布 ， 将花卷放入锅中开始蒸 。 放花卷时要注意 ， 花卷之间要留有空隙 ， 避免相互粘连 。 中火蒸15分钟左右 ， 花卷就熟了 。
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5.不要急着打开盖子 ， 花卷凉了会突然收缩的 。 等5分钟左右 ， 然后打开盖子 ， 取出花卷放在盘子里 ， 就可以吃了 。
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食谱：[呜呜呜窝窝头]
1.将红豆、黄豆、花生清洗干净 ， 放入豆浆机中 。 加入适量的水 ， 打成豆渣 ， 因为你要做的是一窝五谷 ， 不能打得太碎 。
， 要有些颗粒感 ， 打好以后豆浆喝掉 ， 我们只用豆渣 。
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