大叔建议奶酪新手选择切达奶酪、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪 。 基本上都是浓郁的奶味 ， 对我们国家吃起来还是挺友好的 。
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图说：金黄色是切达奶酪的标志 。
如果还是吃不惯 ， 奶叔建议你买加工奶酪 。 什么是加工奶酪？
它是在纯奶酪的基础上加工而成的 ， 味道往往更加平易近人 。 在超市里 ， 经常可以看到小杯或者切片的加工奶酪 ， 有些是水果味的 ， 孩子吃起来没有压力 。
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选择奶酪时要小心 。 为了保存 ， 许多纯奶酪含有大量的盐 。 买的时候可以品尝一下样品 ， 看看是否适合自己的口味 。 太咸的奶酪不仅不习惯 ， 而且对身体不好 。
当你购买加工奶酪时 ， 你也应该看看蛋白质含量和含糖量 。 不用心买奶酪 ， 结果却买了奶糖 。 更简单的方法是看配料表 。 如果前三项有一两个乳制品 ， 没有糖 ， 一般是没有问题的 。
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【制作酸奶为什么不凝固 自制奶酪为什么不凝固】奶粉 ， 要不要试试奶酪？
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