烤鱼里面有什么配菜 烤鱼里面能放什么配菜呢


烤鱼里面有什么配菜 烤鱼里面能放什么配菜呢

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烤鱼是我在家做的 , 因为没有专业的烧烤设备 , 鱼只能油炸 , 但是我家喜欢鱼油炸后的鱼片皮 。 鱼放在小火锅里 , 边吃边炖 。 它很香 。 图片由华为m20自然光拍摄 , 未经任何处理 。
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1.准备一条2 ~ 3斤重的草鱼 。 请杀了它 , 主人 , 回家后清理干净 。 里面的黑衣服也要剃光 , 这样才好看 。 可以换成刺少的鲈鱼 。
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2.加入盐、料酒、姜和胡椒粉腌制几个小时 。 沥干水分 , 拍面粉 , 煎至金黄色 。 锅比较小 , 只能把鱼切成两半 , 再炒 。 炒老皮很好吃 。 把这个留给你自己 。
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3.小火煎的时候 , 准备好底菜 。 我用洋葱和白玉蘑菇 。 可以用豆芽 , 几千块 , 香菇 , 看家人喜好 , 
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4.摆好放在我的小火锅里 。 家里有专业的烤鱼盘 , 可以直接用 。 会好看很多哈哈哈 , 
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5.一个人忙的时候拍照不方便 。 放两勺酱油在油里炒好 。 可以放一些姜、蒜粉、花椒、小米椒、青椒 , 加点水 , 最后淋在鱼上面 。 在蔬菜中加入胡椒、鸡精和生抽 。 里面不需要额外的盐 。
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6.完图 , 一个人做饭 , 有些图还没来得及拍 。 启动我的小火锅 , 慢慢炖 , 慢慢吃 。 撒上葱花 , 再加点炒花生 。 因为忘了买香菜 , 加香菜会更香 。
草鱼味甘、温、无毒 , 入肝、胃经;具有暖胃和胃、平肝潜阳、祛风、治痹、止疟、利肠明目的功效;主治:体虚、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾 。
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 , 有利于血液循环 , 是心血管病人的好食物;
2.草鱼含硒丰富 , 经常食用有抗衰老、美容的功效 , 对肿瘤也有一定的预防作用;
3.对于身材偏瘦 , 胃口不好的人来说 , 草鱼嫩而不腻 , 可以开胃滋补 。
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