生活中都会吃油，但是油的种类很多，有玉米油、花生油、鱼油、牛油各种，但其中牛油是比较少见的一种，那么牛油吃了对身体好吗？牛油吃了对身体好吗适当吃有好处 。
牛油是从牛的脂肪组织中，提炼出来的油脂，其中含有大量的维生素、矿物质、脂肪、脂肪酸、胆固醇等营养物质，食用后可以机体补充一定所必需的营养素，因此牛油适当吃对身体是有好处的 。
但并不是所有人都适合吃牛油，牛油中的某些物质可引起人体出现过敏反应，危害人体健康，因此对牛油过敏的人群，不可以吃牛油 。
牛油吃了会不会长胖容易发胖 。
肥胖是由于人体摄入过多食物热量，机体不及时代谢消耗，多余热量在体内囤积引起的，而牛油是一种油脂，含有大量热量，因此食用后比较容易引起发胖 。
但肥胖是一个长期的过程，而且一天摄入的热量，在机体代谢消耗范围之内，并不会引起肥胖，因此只要将牛油适当食用即可 。
牛油每天吃多少合适25-30克 。
根据《中国居民膳食指南》建议，人体每天摄入25-30克左右的烹调油即可，因为人体摄入过多油脂，不仅容易引起肥胖，影响外貌，还容易增加高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病发作和加重的风险，因此无论是牛油，还是其他食用油的食用量，都应有所控制 。
牛油有味道了怎么处理根据情况看 。
牛油本身就具有一定腥味，但这种味道一般通过去腥材料，如葱姜蒜、料酒、醋等，就可以去除了，因此不采用这些去腥材料的话，牛油有一定味道是正常的 。
【牛油吃了对身体好吗 牛油吃了会不会长胖】 但牛油如果带有霉味、腐臭、酸臭味等令人厌恶的味道，则说明牛油已经变质了，而变质的食物会产生对人体健康有害的毒性物质，要是继续吃很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，因此这样的牛油，是不能吃的，直接扔除即可 。
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