肉包子是生活中常吃的食物，制作方法十分简单，我学着网上做了一些，但是不知道蒸多久，请问肉包子蒸30分钟熟了吗？肉包子蒸30分钟熟了吗【肉包子蒸30分钟熟了吗 肉包子蒸熟后塌陷的原因】 熟了 。
肉包子是由面皮和肉馅包起来的，经过发酵的面皮，和已经剁碎的肉馅，一般很容易加熟，因此在一般情况下，将肉包子蒸15-20分钟左右就熟了，当然根据包子的大小、数量等因素，具体蒸制的时间会有所差别，但无论怎么样，将肉包子蒸30分钟，肯定会是熟的，不需对此过于担心 。
肉包子蒸熟后塌陷的原因面发过头 肉包子的面皮需要经过发酵才可变的柔软蓬松，但如果发酵发的过头了，就会导致面皮过于柔软，因此很容易导致包子塌陷 。
馅料太少 肉包子的面皮如果太多，馅料太少，就会导致包子里面有很多空隙，因此这样的包子在蒸制后，也很容易出现塌陷情况 。
没蒸熟或蒸过头 包子要是没蒸熟，会因为粘连出现塌陷情况，蒸的时间太久了，导致肉馅失水萎缩，和面皮之间产生空隙，也容易出现塌陷情况 。
开盖太快 包子在蒸好之后，要是开盖太快，与冷空气接触的话，很容易出现收缩塌陷情况，因此包子在蒸好之后，最好关火虚蒸5分钟左右 。
包子做好放冰箱要蒸熟吗要蒸熟 。
肉包子中含有发酵物质，要是做好之后直接放入冰箱，很容易导致面粉发酵过头，影响口感，而且包子面皮在未熟的情况下，粘性很强，直接放入冰箱，很容易出现粘连现象，破坏包子的形态，因此肉包子最好在蒸熟之后，再放入冰箱中保存 。
熟肉包子可以放几天根据情况看 。
可以引起食物变质的微生物，其活跃度是随着环境温度递减，而逐渐降低的，因此熟肉包子可以放几天时间，完全根据保存环境看 。
如果放常温环境下，一般只能放1-2天左右，放冷藏环境下，可以放3-5天左右，放冷冻环境下，则可以放半个月甚至更长时间 。
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