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今天中午12点，辽东湾2017年捕捞水母 。
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位于望海渔港、望海渔村港、第一渔港和JD.COM渔港的渔船驶入大海捕捞水母 。
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据了解，今年我区将从7月10日起启动水母资源保护工作 。
期间采取渔船集中停捕、人船分离、船网分离等多种措施，严格保护水母资源，圆满完成了保护管理任务 。
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因为海蜇是一种带有毒素的海鲜，所以大家要特别注意海蜇怎么吃，怎么搭配 。
这是葡萄和海鲜一起上市的时候 。 葡萄的甜，配上海鲜的鲜，应该很好吃 。 那么，海蜇和葡萄可以一起吃吗？
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水母的搭配禁忌
以下这些食物不宜与海蜇同食 。
柠檬与海蜇食物是相容的 。
海蜇含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，而柠檬含有较多的果酸 。 如果两者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，还能与钙结合产生不易消化的物质，降低食物的营养价值，导致肠胃不适 。
葡萄与海蜇的食物是相容的 。
葡萄含有大量的果酸，与海蜇一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使海鲜中的钙和果酸结合成新的不易消化的物质，刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
用白糖和海蜇的食物 。
海蜇要用白糖腌制，否则不能长期保存 。
海蜇怎么吃？
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1.将海蜇皮用清水反复洗净，然后切丝，放入水中浸泡，直至去除其涩味和咸味 。
2.海蜇皮用70度左右的水焯水，放入锅中3秒后取出用凉开水浸泡，使用时将水挤出 。
【海蜇和什么一起炒最好吃 海蜇和什么相克】3.黄瓜切条，大蒜捣碎，欧芹切段 。
4.将所有原料混合，倒入香油拌匀，然后加入适量的盐、香醋和鸡精拌匀 。
王摄
稿件：白编辑：李天娇
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