最近, 新疆吐鲁番市市长为了刺激经济复苏, 让所有的人都能有工作, 在直播间卖葡萄干 。 但是, 很多网友提出了一个尴尬的问题:
葡萄干都是袋装的, 吃的时候要不要洗一下?
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这就涉及到葡萄干的生产技术了 。
【煮粥时葡萄干什么时候放 做酸奶什么时候放葡萄干合适】一般来说, 有两个过程, 同一个葡萄干, 差别很大!
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顾名思义, 葡萄采摘清洗后, 直接送到生产线进行流水线作业 。
这样生产出来的葡萄干比较干净, 基本上可以直接食用 。
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但是, 这种方式有一个缺点 。 制作葡萄干时, 生产线会加入大量白糖, 增加甜度;同时, 机器工作时, 经过几次深加工, 葡萄干中的营养成分都流失了 。
所以这样做出来的葡萄干干净, 比较干净, 但是因为加了太多白糖, 吃起来感觉心慌 。 吃几颗葡萄干就会觉得腻, 营养价值和口感都不好 。
室内晾晒是吐鲁番制作葡萄干的传统工艺 。
众所周知, 新疆的日照非常充足, 昼夜温差非常大, 有利于糖分的自然合成 。 传统工艺就是利用了这个特点, 直接把一串葡萄挂在通风的房间里, 等待葡萄慢慢变干 。
这种方法肯定没有机器生产效率高, 戈壁的葡萄干上也会吹一些灰尘, 但却大大保留了葡萄干的营养价值 。 而且这样做出来的葡萄干口感特别饱满香甜, 吃起来也不会涩 。
现在这种传统工艺做出来的葡萄干, 装袋的时候会清洗掉灰尘, 直接吃是没问题的!
本次新疆赶集直播为网友解答了这个问题, 并向网友推荐好吃的新疆葡萄干 。
市长告诉大家, 这次直播是希望消费带动吐鲁番的经济 。 原价59人民币3斤, 39元直接改成3斤!
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话音刚落, 牛逼的网友瞬间掉了20万单!看了数据, 直播吸引了200多万人, 卖了53万吨葡萄干和新疆特产!
看来新疆的葡萄干在国人心中还是有很高的地位的!
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市长推荐的这种葡萄是用天山雪水灌溉长大的, 种植过程中没有使用农药和催熟 。 加上昼夜温差大, 葡萄特别甜 。
吐鲁番的葡萄都是新鲜采摘, 在戈壁晾晒40天左右, 口感特别饱满 。
此外, 葡萄干还富含铁 。 手脚冰凉的女生容易贫血 。 多吃葡萄干对他们的健康也有好处 。
平时粥里放几颗葡萄干, 粥会更甜, 酸奶特别好吃 。
这种葡萄干有10种口味, 如黑玫瑰葡萄干、马山雀葡萄干、黑醋栗葡萄干等 。 让你一下子品尝到各种葡萄干 。 买39元3斤的比较划算!
快520了 。 买给老婆孩子父母, 表达你对他们的爱 。
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