2、山楂所含黄酮类物质 ， 此类物质有助于扩张血管 ， 增强血管弹性 ， 能起到降血压和降血脂的辅助效果 。 同时也能预防高血压、高血脂和脑血栓等心血管系统疾病的诱发 。 是日常中很保健的养生茶 。
3、干山楂营养丰富 ， 几乎含有水果的所有营养成分 ， 特别是有机酸和维生素C的含量较高 。 干山楂泡水酸甜可口 。 它的药用价值也较高 ， 干山楂能健脾胃、促消化、治疗高血压等疾病 ， 所以长期以来 ， 它也被我国人民当做一种药物 。
4、另外 ， 干山楂还含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 同时也含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 ， 促进人体胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。 中医认为 ， 干山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。
5、其实山楂的营养成分还是很高的 ， 虽然看起来模样非常的普通 ， 山楂又被人们称为是山里红 ， 是延年益寿的良品 ， 含有很丰富的维生素C ， 不仅如此 ， 还具有微量元素 ， 例如钙和钾 ， 就是这样富有营养的山楂 ， 孕妇却是不能使用的 ， 因为山楂有活血化淤 ， 刺激子宫收缩的作用 ， 刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固 ， 再吃山楂就有可能诱发流产 。
6、综上所述 ， 山楂的营养价值非常的高 ， 适宜饮用好处非常的多 ， 但是值得注意的是山楂泡水喝 ， 需要控制频率 ， 也不能泡太浓 ， 否则反而还会对自己的肠胃造成一定的影响 ， 特别是对于有肠胃方面疾病的人来说更加不能这样做！
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