秋天喝什么汤最好秋季滋补汤类菜谱大全 _生活百科

目录：秋季滋补汤类菜谱大全秋天喝什么汤最好全家人冬天煲什么汤下火滋润养生煲汤食谱大全

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秋季滋补汤类菜谱大全1、秋天是需要进补的季节，鲫鱼脂肪含量低，每100g鲫鱼肉里的蛋白质含量还能达到20g 。鱼肉中还富含蛋氨酸（是构成人体的必需氨基酸，参与蛋白质合成）。鲫鱼豆腐汤是鲫鱼的经典吃法，豆腐富含优质蛋白质。
2、莲藕与排骨一起煲汤能润秋燥、养脾胃。莲藕排骨汤是湖北名菜，湖北人舌尖上对家乡的思念。猪骨凉水下锅焯水，另起一锅，放入姜蒜爆香，再下排骨煸炒。后将炒好的排骨、切好的莲藕放入开水锅内，还可以加入海带、枸杞或是花生等炖煮。
3、传统小吊梨汤用的是雪花梨，也可以试试皇冠梨。将梨用盐水搓洗干净后去皮、去核，切成小块。开水中下入泡发好的银耳，中火煮10分钟左右，当银耳变至微软时，也入梨块、梨皮、黄冰糖等，煮20分钟左右后，加入适量枸杞，再煮10分钟左右，捞出梨皮即可。

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秋天喝什么汤最好1、由于秋天天气干燥，容易引起燥邪伤肺，因此可以适量补充一些滋阴润肺的汤剂进行改善。同时也可以选择一些养肝、养心、养肾的汤进行滋补。但每种汤均对人体有一定益处，因此不存在哪种最好养生的说法，有需求的人群可以根据自己的偏好进行选择，用适合的食材所搭配、熬制的汤，均对人体补充营养有益。
2、养肺：比如常见的百合莲子汤，百合含黏液质，性微寒，具有清心润肺的作用；而莲子健脾补胃，两者结合，属于秋季适宜的养生汤之一。还有雪梨百合枸杞汤，可以将雪梨、百合、枸杞一起熬煮，有利于润肺安神、滋阴补肾，对秋天可能出现的上火等症状，具有一定的改善作用。此外，也可以选择南杏仁雪梨汤、白果莲子山药汤、绿豆薏仁鸭汤、无花果白菜干猪腱汤、莲藕山药排骨汤、冬瓜荷叶煲鸭汤、玉米淮山海参汤、沙参玉竹老鸽汤、百合猪肺汤等，也适合在秋天食用，对润肺降燥具有一定好处；

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全家人1、秋后的第一杯奶茶，都不如秋后的第一碗汤来得健康，奶茶虽好，不可贪杯，汤水很好，可续多碗，入秋，应该多清肺润肺，多喝汤水，有益身心，今天介绍超适合全家老少的入秋煲汤食谱大全，有口福了！
2、营养价值：秋季润燥减肥两兼顾，冬瓜海带瘦肉汤能减肥，即使多吃也不用担心会长胖。冬瓜具有消除体内积水的作用，海带则具有清除体内胆固醇与脂肪的效果，适当的猪肉能够补充应有的能量与蛋白质，所以，这是一款能够美容、瘦身、减脂的汤。
3、营养价值：健胃理肠益气养血，无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。瘦肉补血、无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。这道食谱可以有开胃健脾的作用，对于润肺止咳有好处，而且还可以滋补气血。
4、营养价值：秋季润燥又养胃，紫菜虾皮汤清淡鲜美，开胃，营养丰富。紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
5、营养价值：莲藕老鸭汤营养丰富，生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕；煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津。