肉怎样处理不腥海带丝怎么拌不腥 _生活百科

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海带丝怎么拌不腥1、冷却海带时，千万不要放“它”，很多人都可以乱放，海带的腥味重，最近温度越来越高，一出门，好像进了烤箱，不超过10分钟全身都出汗，外出两个小时，不喝两瓶水，觉得整个人都虚脱，现在才刚进入6月，这么热，真想象不出8月有多热，在这样的天气情况下，人体很容易点火，这时我们多吃一些清热降温的食材，有一种蔬菜，每年夏天，我都给三五家人做一次，吃饭也好喝粥也好这道菜都很吃。
2、这道菜是海带，海带可以清热降温，延缓衰老，健脑补脑，海带无论是熬汤还是凉着吃，都可以退烧开火，今天胡先生教大家的这道菜是海带拌菜，很适合夏天吃，我做的海带很清爽，一点腥味也没有，而且，我做海带的方法很简单，但是在生活中，很多人把海带的腥味加重了，因为很多人不知道，胡先生教了我做海带拌菜的方法。
3、所需食材：海带250克、生3ml、老3ml、辣椒油5ml、蒜末5克、生姜末5克、青椒粉1克、生姜黄粉1克、胡椒粉1克、香菜8克、红青椒丝2克、食盐、鸡精、食用油适量。
4、大家看到我的调料里，是不是没有看到醋，其实凉海带，最忌讳的调味料就是吃醋，吃醋和海带里的碘反应，破坏海带的味道，导致海带不好吃，接下来冷却海带的时候，建议不要放醋。

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肉怎样处理不腥1、将海带泡发之后洗净切成丝，与水一起倒入锅中煮熟，并且在锅中放入适量食醋，这样可以去除海带丝的腥味；接着，把海带丝捞起来放进盘子里，加入辣椒油、蒜末等调料，也可以去除腥味。需要注意的是，将煮好的海带过一遍凉水，一热一冷会让海带更加脆爽。
2、凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣。凉拌海带丝的做法有很多，可以根据自己的喜好加入调料。比较简单的做法是，将海带切成细丝，用水焯熟，加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下，最后放酱油、凉拌醋、盐、糖搅拌一下即可。

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海带汤去腥1、因为海带是海里长的，自然会有腥味，海带需要泡好，一定要洗干净。就是将海带切丝后水煮熟，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，可以放醋。这样都是去腥的而且好吃。
2、海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。
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