秋季是孩子生长发育较快的一个季节 ， 为了适应这一特点 ， 也为了适应秋季干燥的气候 ， 父母在安排孩子的饮食时 ， 多给孩子吃一些汤汤水水的食物 ， 既好消化吸收 ， 又能起到滋补水润的功效 。养血健脑：小米红枣粥功效：红枣和小米营养价值都很高 ， 熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑 ， 特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。
材料：小米、红枣、红糖 。
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中 ， 倒入适量清水 ， 大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；
待粥煮至粘稠 ， 用勺子不停翻搅 ， 避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。
养肝明目：菠菜猪肝粥功效：补铁养血、养肝明目 ， 幼儿食用 ， 可以预防贫血、夜盲症 ， 还可以促进人体新陈代谢 ， 有利于生长发育 。
不过 ， 猪肝胆固醇含量较高 ， 最多一周食用一次 ， 不可多吃 。
材料：猪肝、菠菜、大米、盐 。
做法：大米淘洗干净 ， 放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片 ， 放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透 ， 加少许盐调味后即可关火 。
补脾止泻：山药瘦肉粥功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻 ， 非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用 ， 也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子 。【宝宝秋天喝什么粥最好 宝宝秋天喝什么粥好】
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐 。
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥 ， 再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火 。
风寒感冒：葱白粳米粥功效：解表散寒 ， 和胃补中 ， 适用于小儿风寒感冒 。
材料：葱白、生姜、大米、白糖 。
做法：将葱白摘去外皮 ， 冲洗干净 ， 切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水 ， 大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味 ， 即可食用 。
滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化 ， 是一道非常有营养的快手早餐粥 ， 非常适合营养不良的孩子食用 。
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐 。
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散 ， 缓慢淋入粥中 ， 边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟 ， 起锅前加适量的食盐调味即可 。
开胃消滞：陈皮大米粥功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳 ， 适合消化不良、食欲不振的孩子食用 。
材料：陈皮、大米 。
做法：将陈皮洗净 ， 切细丝；大米淘洗干净 ， 倒入锅中 ， 加入陈皮丝及适量清水 ， 熬煮成稀粥即可 。
强身健体：胡萝卜牛肉粥功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气 ， 是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品 。
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