秋季不能吃姜吗1、生姜是我们厨房常用的一种烹饪辅料 ， 同时它也具有很好的药用功效 。 关于姜的俗语并不少 ， 例如“冬吃萝卜夏吃姜”、“一年之内秋不食姜”等 。 那么秋季不能食姜是否有根据呢？为何会有这个说法？今天我就给大家讲讲 ， 秋天是否适合吃姜 。
2、中医认为 ， 生姜虽具有驱寒暖身的功效 ， 但由于它属于辛辣刺激食物 ， 性质较热 ， 多吃容易上火 。 加上秋季主燥 ， 风高物燥 ， 如果吃的生姜太多 ， 辛燥之邪就容易侵犯人体 ， 伤津耗液 ， 导致疾病 ， 所以 ， “秋不食姜”的说法是具有一定道理的 。
3、然而 ， 这并不代表秋天里一点生姜都不能摄入 ， 只要我们控制好摄入生姜的量 ， 是不会对身体产生太大影响的 。 如果秋天因受凉感染了风寒感冒 ， 可以服用生姜汤 ， 还能起到暖胃止呕、祛寒止咳的作用 。
4、' 一年之内 , 秋不食姜 ' ， 姜是好东西 , 但是到了秋季还是少吃姜为好 。 当然 , 这并不是说秋季就绝对一点也不吃 , 关键是看体质 ， 体质虚寒者还是适合吃生姜的 。
5、“一日之内 , 夜不食姜” ， 一般来讲早上吃一点姜 , 对健康有利；晚上阴气较盛 , 经过一天奔忙 , 晚上需要休息 ， 阴气内敛 , 生姜为发散之品 , 晚上吃姜容易耗气 。
6、中医认为 ， 生姜味辛、性温 ， 具有发汗解表、止呕解毒的功效；其中的生姜皮还具有利水消肿的功效 ， 含有生姜皮经典的方剂当属“五皮饮” ， 由姜皮、陈皮、茯苓皮、桑白皮、大腹皮组成 ， 此方行气化湿、利水消肿的功效强 。
7、有的人说什么“烂姜不烂味” ， 其实是不对的 。 生姜在腐烂的过程中 ， 会发生化学变化 ， 产生一种有毒的物质叫黄樟素 ， 是毒性很强的有机物 ， 它能诱发肝癌、食道癌等发生 ， 所以不能吃腐烂的生姜 。
8、生姜是可以治感冒 ， 但它治的是风寒感冒 ， 对于风热感冒者并不适合 。 风热感冒的表现多为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄 。
9、阴虚内热者也应慎用姜 。 阴虚内热是由于体内阴液亏虚 ， 水不制火所导致的 。 主要的症状有手心和足心热、心中烦热、想吃冷饮冷食、口燥咽干、睡眠不宁、潮热盗汗、身体发热、鼻子牙齿出血、大便干燥、小便黄赤、脉细数等 。
10、生姜因性辛辣而热,故不可久食多食 。 《本草纲目》中记载：“食姜久 ， 积热患目 。 凡病痔人多食兼酒 ， 立发甚速 。 痈疮人多食则生恶肉 。 ”意思是说如若姜吃久了 ， 则会眼睛积热并得眼疾；若患有痔疮的人多吃姜并同时喝酒 ， 痔疮会立即发作 。 而如果患有痈疮的人常吃姜 ， 则会皮肤更加溃烂 。 这主要由于痔疮和痈疮在中医看来都是由于体内积热而导致的 ， 而姜又是温热性的 ， 热上加热 ， 则会使病情加重 。
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杏林普康1、泡姜在夏天是可以吃的 ， 夏天吃泡姜对身体有很多好处 ， 夏天吃泡姜可以帮助排汗降温 ， 因为生姜中含有姜辣素这种成分对心脏和心血管都有一定的刺激作用 ， 能够加快血液循环 ， 使毛孔张开 ， 也能增加排汗量 ， 随着汗液的排出可以带走体内的淤热 ， 所以夏天吃泡姜有一定的防暑作用 。
2、泡姜夏天还可以帮助祛除风寒 ， 很多人在夏天的时候都经常吹空调 ， 所以容易受风寒引起伤风感冒 ， 这时候若是可以吃一些泡姜或者喝一些姜糖水的话 ， 就能有效帮助去除体内的风寒 。
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