6、高压锅速煮法(1)准备适量的小米, 煮粥前用冷水浸泡30分钟, 直到米粒膨胀 。 (2)在高压锅中加入热水, 以减少烹饪时间 。 (3)放入浸泡过的小米, 用大火煮沸上汽, 用中小火煮..
7、建议用小米和南瓜煮粥 。 小米性凉 。 如果你吃得太多, 你可能会在胃里收集冷空气, 这对你的健康有害 。 南瓜性温, 味道甜 。 两者的结合不仅可以缓解小米的凉爽, 还可以增加粥的营养 。 方法如下:准...
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小米最佳搭配1、小米, 原名粟, 也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米, 禾本科、狗尾草属一年生草本, 须根粗大, 秆粗壮, 小米是谷子把皮去掉以后的产物, 谷子是谷类植物的一种, 小米的营养价值极其高, 含有丰富的蛋白质, 脂肪和维生素, 它不仅仅可以食用, 还可以入药, 除热解毒, 治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻, 还可以健脾和胃、补益虚损、和中益肾 。 小米还含有许多对性有好处的功能因子、能壮阳、滋阴、优生, 又可酿酒 。
2、小米粥是健康食品 。 可单独煮熬, 亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等, 熬成风味各异的营养品 。 在中国的北方, 大多数女人在生了孩子以后, 都会用小米和红糖一起熬制, 以达到调养身体的作用 。 如果用小米熬粥, 那么它的营养价值会变得更加丰富, 有“代参汤”之美称 。 据化验分析, 小米中含有的营养成分多达18种, 还含有17种氨基酸, 因而食用小米粥可以起到益肾气补脾胃的作用 。
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