怎么做干拌面的酱汁拌面推荐 _生活百科

目录：拌面推荐怎么做干拌面的酱汁懒人拌面的做法拌面的面怎么和面葱油拌面葱油怎样做

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拌面推荐1、蚝油茄汁拌面：主料准备好番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁、锅里烧开水，将面条煮熟捞出过凉水锅里放油，烧至8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒炒至断生后放面条拌炒随后淋入酱汁，翻炒出香味放番茄，拌炒均匀即可
2、家庭肉酱拌面：1 胡萝卜、香菇、瘦肉切成小块，一起剁碎；煮好面条，过冷水后，捞起备用。 2 肉糜中调入玉米淀粉、葱、酱油、盐、叉烧酱，拌均匀，腌制3个小时。 3 起油锅，把腌制好的肉糜下油锅爆香，倒入面条一同翻炒，待面条和肉糜翻拌均匀后，淋上少许酱油即可。
3、青菜香菇凉拌面：1 青菜洗净，炒熟；香菇去根，洗净，放烤箱烤熟。 2面条放入开水煮熟，捞出放凉。 3面里倒入少许植物油，撒上鸡精、盐、李锦记豉油鸡汁，放上青菜、香菇，撒上葱花即可。
【怎么做干拌面的酱汁拌面推荐】4、凉拌面：1 面条下锅煮熟，过凉水，捞出沥干水份；面里调入少量的油搅拌均匀，防止黏连，接着放入冰箱冷藏。 2香菜洗净切碎，将面铺在香菜上。 3 调入大蒜末、牛肉酱（老干妈），拌入黄瓜丝即可。
5、番茄鸡蛋拌面：1西红柿，韭菜，鸡蛋油麦菜，洗干净待用上锅烧水，煮面，加上洗好的油麦菜上锅热油，加入打散的鸡蛋翻炒，盛出来待用锅中留底油，加入大蒜和姜丝爆香，西红柿和韭菜，翻炒片刻加入炒好的鸡蛋，翻搅，加入五香粉和盐，搅拌起来最后加入适量的鸡精，既可以出锅了，把做好的菜浇在刚才煮好的面条上，搅拌起来就可以吃了

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怎么做干拌面的酱汁1、将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉丁，将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，在锅里加入适量的开水，开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，一定要不停的用勺子翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了。
2、将豆豉清洗干净，加适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议选一些颗粒比较大的辣椒粉，如果是太细的话，那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了。