5、 要使用微波 ， 由于微波的波长比较长 ， 其穿透能力比光波强 ， 可以把整个红薯从里到外烤熟 ， 这个有点像在微波炉中热馒头；光波由于波长很短 ， 其穿透能力较弱 ， 可能把红薯表皮烤糊了而内部还没有熟 ， 一般适用于烤肉等需要外焦里嫩的食物 。
6、 用微波炉“烤”地瓜的方法很简单 。 取3只150-200g的地瓜 ， 洗净 ， 擦干 ， 分装在盘子内 ， 均衡地放在微波炉内 ， “高火”烤12分钟即成 。 只是要注意不要选择个头太大的地瓜 ， 以免“烤”之不透 。 微波“烤”地瓜 ， 一是方便 ， 随时可以在家里自制；二是清洁卫生 ， 食之安全；三是用明火烘烤易烤糊 ， 而微波“烤”没有使用明火 ， 可免烤糊之忧 。
7、 微波 。 微波是对食品加热或煮制用的 ， 可使用塑料或玻璃制品 ， 因为微波只是对食品内的水分有加热作用；而光波是烧烤食品时才用的 ， 其实就是使用的电加热管对微波炉内的食品进行加热 ， 不能放入塑料或玻璃制品 。 光波就是通过卤素管电加热器烧烤食品的 ， 老式的微波炉烧烤食品多是使用的石英管电加热器烧烤食品的 ， 而卤素管通电加热快 ， 热效率高 ， 亮度也高 ， 所以现在都采用卤素管来实现微波炉的烧烤功能 。 光波炉与老式的微波炉没有本质的区别 。
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微波炉烤地瓜1、 推荐的用微波炉烤地瓜 ， 方便又快捷 ， 比起用蒸锅蒸制的红薯 ， 肉质更粉面、甘爽 ， 我自己感觉比街上卖的烤红薯还好原料：地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张 。 做法：地瓜刷洗干净后不控干水分 ， 直接用一层厨房纸将红薯包裹严实 。 将包好的地瓜放入微波炉中 ， 用高火烘烤4分钟 。 将地瓜翻至另一面 ， 继续高火力烘烤4分钟即可 。 温馨小提示：烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间 。 不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤 ， 以免报纸上的铅渗透到地瓜中 ， 影响食用健康 。 可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层） 。
【微波炉烤地瓜 烤地瓜用微波好还是光波好】2、 原料：地瓜（又叫红薯）4个 ， 厨房用纸四张 。 方法一：先将红薯洗干净 ， 这样红薯表面会有水分 ， 用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来 ， 将红薯包裹严实 。 将包好的地瓜放入微波炉中 ， 用高中火转5分钟（小一点的转4分钟 ， 大一点转8分钟） 。 取出用手按一下 ， 如果没软就再加转2－3分钟 ， 如果软了就去了保鲜袋 ， 再用中火转3分钟左右 。 提示：可以直接放到微波炉中 ， 大火6分钟左右 ， 可以自己摸索下 ， 出来的效果很好 。 方法二：取个完整的地瓜 ， 记住红薯块不要太大 ， 要不然不容易熟 或者不熟 还费电先将红薯洗干净铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面至于时间 那就要看红薯块大小的问题了大火的话怎么也得四五分钟方法三：切成片 ， 这样易熟 。 不用戳洞眼 ， 不要放在微波炉盒中 ， 产生的水蒸气易附到红薯上 ， 直接将红 薯 片放在微波炉的转盘上 ， 中火先蒸15分钟 ， 再蒸10分钟 ， 不能一次性就蒸那么长时间 ， 要让红薯在 微波炉中冷却一会再蒸 ， 中间不用打开微波炉门 。 这样烤出的红薯外皮干干的 ， 里面天天的 ， 像极了外面买的红薯 ， 但是比它干净 。
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