苏州有什么好吃的特产苏州有什么特产可以带给朋友( 二 ) _生活百科

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舌尖美食1、??肺汤是江苏苏州一道特色菜。鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称“鱼肺” 。当时为诗中的这个“??”字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨“斑”、“??” ，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。长久以来，不但“斑肝汤”为“??肺汤”所取代，而且此汤成为人们争相而食的佳肴。木渎石家饭店的十大名菜之一，也是苏州传统……

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苏州特产吃的有哪些1、苏式糖果。苏式糖果是产自江苏省苏州市的著名传统小吃。苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，至今已有100多年历史。它是采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成；
2、苏式蜜饯。苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，有着悠久的历史。它的制作工艺独特，味美色鲜。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名；
3、苏州小吃。苏州小吃是中国四大小吃之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食。著名的苏式招牌菜有松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

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苏州有什么好吃的特色零食1、苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，这款小吃的制作历史可追溯至三国时期，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，并且自此以来一直是宫廷食品。而苏蜜饯有160多个品种，又以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
2、苏州糖果是中式传统糖果的代表，它以品种繁多、风味独特闻名国内外，而苏州糖果的制作工艺具有精良、精细、严谨等特点，采用的是我国传统明火熬糖的方法，之后再加入天然果辅料、植物、花卉制作而成。
3、苏州糕团是苏州知名的土特产产品之一，其中以黄天源牌苏州糕团最为著名，其制作单位苏州市黄天源食品有限公司是我国老字号企业，不仅在国内享有盛誉，同时在东南亚地区也非常有名。