咖喱还可以配什么菜咖喱的功效与作用、禁忌和食用方法 _生活百科

目录：咖喱的功效与作用、禁忌和食用方法咖喱还可以配什么菜咖喱有什么功效咖喱怎么做?咖喱的

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咖喱的功效与作用、禁忌和食用方法1、咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症能起到一定的预防作用。咖喱还具有加速伤口愈合，预防老年痴呆症等功效。
2、咖喱是由多种香料调配而成的调料，常见与印度菜和日本菜等。咖喱是由很多种食材制作的，如大蒜、肉桂、姜黄等，这些食材有抗病毒、降低血脂和血压、降低胆固醇、预防动脉硬化、防癌抗癌的作用。适当食用咖喱还有助于增强食欲。
3、咖喱中含有丰富的姜黄素，有辅助化疗、抑制前列腺癌细胞的功效。姜黄素还具有很强的抗氧化性，能消除体内自由基，抑制癌细胞因活性氧作用而产生癌变，从而达到预防癌症的目的。研究表明，姜黄素还有预防老年痴呆的功效，能防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能，有助于延缓衰老。

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咖喱还可以配什么菜1、咖喱能做咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱土豆、咖喱豆腐、咖喱炖杂蔬、咖喱茄子等菜品，都非常的营养又美味，且对于爱吃咖喱的人来说，几乎所有的菜都可以适量的放点咖喱。
2、咖喱可以做的荤菜太多了，像咖喱牛腩、香辣咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱鸡翅、咖喱鲜鱿、咖喱花蛤、咖喱梭子蟹等，都是众多餐厅里最受欢迎的菜品。对于爱吃咖喱的人来说，几乎所有的荤菜都可以适量的放点咖喱。
3、结语：关于咖喱能做什么菜大有都了解了，咖喱是一味特殊的香料调味剂，它可以用来做许多种菜，没有固定的格局规定它做菜的范围，它的适用性太广了，换句话说，只要你喜欢，你可以用它来烹饪任何菜品。

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咖喱有什么功效1、说起咖喱，大家想到的就是印度，没错，咖喱起源于印度，意思就是“很多香料加在一起煮” 。咖喱是一种很常见的配料，可以做很多种美食，比如咖喱饭、咖喱鸡等等，深受大家欢迎。
2、咖喱的主要成分是姜黄粉以及八角、胡椒、桂皮等多种含有辣味的香料。经常食用对人体有很大的好处，可以促进肠胃蠕动、增加食欲，也有加速血液循环、促进伤口愈合、预防老年痴呆的功效。
3、咖喱的好处有很多，除了上述几种外，还可以抑制癌细胞的活性，有一定的抗癌效果；对于改善便秘也有不错的效果。咖喱属于辛辣的食物，吃的太多容易上火，平时要注意食物搭配，适量食用，对身体大有裨益。

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咖喱怎么做?1、咖喱是属于一种从国外流传到中国的食谱材料，主要流行于印度日本，东南亚等国家。在以前我国是没有这种东西的，后来随着世界的全球化，开始有人尝试用很受外国人喜欢的调料来融合自己的口味，做出自己喜欢的食物。
2、增强记忆力。人在吃多了咖喱之后，可以明显的感觉到自己的记忆力有所提升，就是因为咖喱起到了提神醒脑的作用。人体在保持刺激感的同时，在进行另外一项运动的时候，就会发现自己的记忆力迅速上升，记很多东西都比平时要快出许多。