随着天气越来越冷，街边市面上卖烤红薯的越来越多，秋冬季吃红薯有很多好处，红薯是日常生活中非常常见的一种蔬菜，味道香甜，那么秋季吃红薯的好处？秋天为什么要吃肉？秋天吃红薯的好处1、稳定血压 。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要 。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准 。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素 。
2、预防便秘，有助消化 。由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率 。
3、提高生育能力 。对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力 。
4、增强免疫力 。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能 。【秋天吃红薯的好处与坏处 秋天吃红薯的好处】
5、减轻炎症 。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症 。
6、保护视力 。眼科专家认为，甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康，防止退行性损伤 。在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯 。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3-5周 。
秋天为什么要吃肉立秋，民间素有“贴秋膘”的习俗 。伏天人们胃口差，不少人都会瘦一些 。瘦了当然要补了，办法就是到了立秋吃味道厚的美食，首选吃肉 。
这个习俗在北方尤其盛行 。比如，老北京的四合院人家，立秋时多炖肉、烧鱼、炖鸡鸭，其肉多烹制成红烧肉、白切肉或自制酱肘子肉，也有这天吃肉或螃蟹肉馅或瓜馅饺子的 。
其实立秋这天吃炖肉，除了久远的风俗习惯以外，对养生保健也是大有好处的 。因为夏天太热，人们会不自觉地偏食，这对人体的生态平衡是非常有害的，往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响 。
而就在立秋的时候，人们用吃炖肉的方法解决了这个问题，在体内既补充了必要的营养如脂肪、蛋白质以及多种微量元素，又起到了增强肌体抵抗能力的作用 。同时，料包内的各种中草药的中和，对人体更是起到了祛瘟除湿、平补平泻的疗效 。
不过专家提醒人们，不要急着“贴秋膘” 。因为此时人的胃肠功能较弱，还没有调理过来，如果吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能 。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再多增加肉食 。
如今，“贴秋膘”应该提高到新的层次，那就是讲究营养均衡，合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素，控制脂肪、盐、糖的摄入量，以此增强机体的抵抗力 。
所以“秋补”时，除了适当补充一些鸡、牛、羊肉类食物，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃，还要全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质，保持体内酸碱平衡 。
秋燥吃什么 银耳 银耳有“菌中之冠”的美称，是名贵的营养滋补佳品，味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。
百合 中医认为，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，适合秋季食用 。
山药 山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效 。
蜂蜜 蜂蜜是一种非常天然的滋养食品，有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效，养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜 。
秋季吃红薯的方法红薯发糕 材料：红薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、苏打粉8克及适量温水 。
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