做法:将上述材料拌均匀,发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟 。离火晾至温热时,在其表面适量涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用 。
红薯丁汤 材料:红薯、植物油、盐、味精、猪油、葱花、香油 。
做法:将红薯洗净,去粗皮切成小丁块,锅热淋入植物油烧至八成熟,倒入丁块爆炒后,加水煮熟 。起锅前加入盐、味精、少量猪油,撒上葱花、淋上香油即可食用 。
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