4、黄酒以大米、黍米为原料 ， 一般酒精含量为14%—20% ， 属于低度酿造酒 。 黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸 ， 其中包括有特中未知氨基酸 ， 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备 ， 故被誉为“液体蛋糕” 。 黄酒生产地比较广 ， 主要集中在浙江、福建、江西和客家人居住地一带 ， 品牌复杂 ， 评价比较高的品牌有：新派黄酒黄先生、古越龙山、塔牌、女儿红、会稽山等 。
文章插图
黄酒是啥1、黄酒属米酒 ， 是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）之一 。 是以稻米为原料酿制成的粮食酒 。 不同于白酒 ， 黄酒没有经过蒸馏 ， 酒精含量低于20% 。 不同种类粮食酿造的黄酒颜色不同 ， 有米色、黄褐色或红棕色 。 黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟为原料 ， 一般酒精含量为14%-20% ， 属于低度酿造酒 。 黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸 ， 其中包括有数种未知氨基酸 ， 而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备 ， 故被誉为”液体蛋糕” 。
相关经验推荐
- 上海醉蟹的做法 米酒可以和黄酒一起喝起来吗
- 啤酒加味精人喝了有什么反应 啤酒加味精是不是壮阳的
- 黄酒泡姜片有什么功效 黄酒煮着喝有什么功效
- 黄酒煮猪脚的做法 坐月子吃米酒有啥好处
- 黄酒和什么一起煮好喝 黄酒红糖的功效与作用及禁忌
- 羊肉汤放什么药材比较好 黄酒炖羊肉大补吗
- 巴旦木是不是杏仁 巴旦木吃多了会中毒吗
- 车厘子吃后回味有苦味是不是坏了 车厘子吃后回味有苦味是不是坏了呀
- 青梅是不是发物 梅是发物吗
- 糖三角的馅为什么要放面粉 面粉里没放白糖是不是发不起来了