豆豉清蒸鱼 湖南豆豉蒸鱼正宗的做法
目录:湖南豆豉蒸鱼正宗的做法豆豉清蒸鱼豆豉蒸鮰鱼的家常做法银色扁鱼叫什么名字豆豉酱油蒸鱼的做法
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湖南豆豉蒸鱼正宗的做法1、广东豆豉蒸鱼正宗的做法 - ...... 豆豉蒸鱼作法主要材料:鲤鱼750克辅材:水豆豉35克水豆豉75克调味品:姜10克小葱10克蒜头10克生抽15克米酒15克盐2克白胡椒粉2克鸡精2克朝天椒(红、尖、干)25克食用油35克各适当作法将活鱼清洗,拭干水份,用食盐、米酒、白...
2、豆豉蒸鱼的正宗做法,豆豉蒸鱼怎样做才好吃的做法步骤 - ...... 主料:扁鱼 辅料:豆豉、葱、姜、料酒 豉香十足的豆豉蒸鱼的做法步骤 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜),在两边鱼身各斜划几刀 大葱与姜切成丝,用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟.(注意...
3、豆豉蒸鱼正宗的做法 - ...... 豆豉蒸鱼的正中做法是把洗净改刀后的鱼盘或其它器皿中,只需加入少量的油和葱末和豆豉即可大约开锅算蒸十二三分钟.就完成了美味的豆豉蒸鱼,
4、怎样做豆豉蒸鱼块,正宗豆豉蒸鱼块的做法...... 食材明细鱼块适量葱姜适量豆豉适量料酒适量蒸鱼油适量盐适量糖适量烹调油适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度豆豉蒸鱼块的做法步骤1净鱼肉,我用的是鱼背上的那两块肉,刺少,肉厚,吃起来挺美. 2将鱼肉改刀成块,加盐和糖,盐要稍多些,糖只是和味儿,一点儿就成. 3加两勺料酒.4一勺蒸鱼豉油,可以少加一点儿老抽上色,我没有加.5葱切碎,豆豉切碎.6拌均匀后加烹调油入冰箱腌上.三五小时,或者更长时间都是可以的.7将腌好的鱼块入笼蒸熟. 8将蒸好的鱼块逐一用筷子取出,换一个微波厨具. 9微波中高火五分钟.出来放上葱花即可享用.
5、豆鼓蒸鱼的做法步骤图,豆鼓蒸鱼怎么做好吃...... 豆豉蒸鱼的做法步骤 将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面.搁置一会. 姜,葱,红辣椒匀切细丝. 支好锅,放适量的水烧开. 将盘子底部放上姜丝再放下鱼. 撒上豆豉,再铺少许姜丝. 大中火蒸8分钟,起锅. 另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热. 先泼酱油半大勺,再将热油泼在鱼身上. 摆上红辣椒丝和葱丝即成.(也可直接将油泼在葱姜上)
6、豆鼓蒸鱼的做法 - ...... 豆豉蒸鱼的做法 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺:蒸豆豉蒸鱼的制作材料:主料:草鱼750克 辅料:豆豉35克,猪里脊肉75克 调料:姜10克,大葱10克,大蒜(白皮)10克,酱油15克,料...
【豆豉清蒸鱼 湖南豆豉蒸鱼正宗的做法】7、豆豉蒸鱼怎么做好吃,豆豉蒸鱼的家常做法...... 主料扁鱼一条辅料大葱适量生姜适量料酒适量香葱适量盐适量豆豉适量步骤鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟.(...
8、香豆豉蒸鱼怎样做? - ...... 豆豉蒸鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 口味:香辣 工艺:蒸豆豉蒸鱼的制作材料: 主料:草鱼750克辅料:豆豉35克,猪里脊肉75克调料:姜10克,大葱10克,大蒜(白皮)..
9、豆豉蒸鱼做法...... 材料:鱼500克,葱10克,姜10克调味料:豆豉2汤匙,蒸鱼豉油2茶匙,色拉油1茶匙,料酒2汤匙做法:将鱼去鱼鳞,内脏,清洗干净,表面划几刀.豆豉稍剁碎.葱姜切丝.锅中放水烧开.鱼放在盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,豆豉,放上葱丝,姜丝,蒸8分钟.另起一小锅,加入1茶匙色拉油,烧热后加入蒸鱼豉油2茶匙搅拌好,趁热淋在蒸好的鱼上,再放点葱丝点缀即可.
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