怎样调牛肉白菜馅饺子芹菜馅饺子怎么调馅 _生活百科

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芹菜馅饺子怎么调馅1、天冷了，这馅的饺子别错过，白菜搭配2种食材，鲜香美味，还暖身。最近，伴随着一场场的降雪，天气变得格外寒冷了，平时就惦记着吃一些热乎乎的羊肉汤、火锅等等，吃完之后全身都暖暖的。不过除了这些美食之外，作为一名爱吃面的北方人来说，怎么能少了热腾腾的饺子呢。饺子是一道传统美食，以前逢年过节的时候才会吃到，而现在想吃随时都能吃到，而且用当季的适量菜做馅，会更加鲜香美味。
2、要说到这个季节的时令菜，自然少不了实惠又好吃的大白菜。白菜比较耐寒，经过一系列的洗礼之后，这个时节的白菜变得爽脆多汁，而且有点清甜，而且白菜的营养价值较高，耐储存，价格又便宜，搭配各种食材制成的美食也是花样繁多，可谓之“百菜不如白菜” 。
3、豆腐是豆制品中最常见的，白白嫩嫩的，用它制成的麻婆豆腐、皮蛋豆腐等都是十分美味。猪肉是日常食用最多的肉，现在天冷了，餐桌上更少不了它。今天就将白菜和豆腐、猪肉搭配在一起，包成热腾腾的饺子，鲜香美味，还暖身，一起看看吧！

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怎样调牛肉白菜馅饺子1、秋意渐浓，不知不自觉就秋天已经过了一大半即将立冬了，立冬的时候就要吃饺子，一提到立冬的饺子就忍不住想起小时候。那个时候的日子还没现在这么好，但是生活也是非常的充足的，饺子也只有逢年过节的时候才能吃到，一年难得吃那么几次所以觉得味道是极好的。现在生活哦条件好了，各种口味的饺子在外面餐厅，或则超市里面也都能买到速冻饺子了，最常见的就是白菜猪肉、韭菜鸡蛋、香菇猪肉馅料的，吃来吃去的腻味了，也没什么小时候的味道了。
2、最近在想饺子还是那个饺子，为什么味道变了呢？可能是因为太现代化了吧，东西都变成了快消食品，没有之前那么用心的去做了。想了想最主要的就是少了它——油渣。那时候谁家里会吃到全市肉馅的饺子呢？杀的猪，那些肥点的猪肉都拿来炼油了，剩下的油炸用来炒菜，炖白菜之类的味道是极美的。这样的美食现在却很少见了，小时候我是不喜欢这种猪油味道的，但是现在觉得非常的向，满满都是小时候的味道。
3、吃过的人都知道油炸配白菜简直就是绝配，不知比加肉好吃香了多少倍。炸过的酥肉炖白菜也是极好吃的。炸过的肉油能留着炒菜，而油渣可以包饺子，一点都不多花钱，却比绞肉还好吃鲜脆可口。今天就来做这道美味的油渣白菜馅饺子吧！
4、会擀面皮的就自己擀饺子皮，不会的就在外面买现成的饺子皮包。油渣可以自己买肉回来炸，不过现在超市里好像有卖现成的油渣了。白菜的营养非常的高，尤其是在秋冬的时候盛产白菜，这个时候的白菜比平时的营养都高一些，所以可以多吃一点，可千万不要小瞧了白菜哦，虽然它便宜但是味道和营养都没话说的呢，油渣因为全是脂肪，所以不要放太多，也不要常吃，好东西就要偶尔吃一下才会有味道不是吗