1、做法一 。食材：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱姜 。把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味 。酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀即可 。
2、做法二 。食材：酸菜300g、肉馅200g、酱油1大勺、盐1小勺、葱50-60g、姜粉1/4小勺、五香粉1小勺、水适量、植物油2大勺 。酸菜洗净，挤去多余水分，切碎，葱切碎 。肉馅加酱油，盐，姜粉，五香粉，1大勺水，搅拌至起胶，加入酸菜和葱，拌均，如果馅干，加适量水，最后加入植物油拌均即可 。
【酸菜包子馅的做法大全 酸菜包子馅的做法】3、做法三 。食材：猪肉，酸菜丝700克，猪油、香油各50克，另备酱油、精盐、花椒面、碱面、葱花、姜末及味精各适量 。猪肉剁成末，用猪油煸炒断生，加入酱油、精盐、味精炒匀，出锅晾凉后，再加入葱花、姜末、花椒面、香油及酸菜丝，拌匀即可 。
相关经验推荐
- 酸菜营养 酸菜的简介
- 鱼肉馅儿饺子怎么和馅儿 如何做鱼肉馅饺子
- 东北酸菜咋腌制的 如何自制东北酸菜
- 如何制作韭菜饺子馅 如何包韭菜馅饺子
- 半烫面适合做什么面食 包子剩的烫面能干啥
- 干洋槐花包子的家常做法
- 老坛酸菜牛肉拌面如何拌 老坛酸菜牛肉面正确泡法
- 怎样调牛肉白菜馅饺子 芹菜馅饺子怎么调馅
- 沙拉拌生菜的做法大全窍门 驴肉馅水饺放哪种蔬菜好
- 水饺馅怎么调好吃 猪肉 猪肉怎么包饺子好吃