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螃蟹怎么煮汤有营养又好吃1、将蟹一分为二打开，将油过热备用 。 放入螃蟹(螃蟹绑好后形状更好，不容易断脚 。 那么怎么吃呢？我来推荐几种方法 。 煮粥的过程中，把螃蟹洗干净，从中间打开备用 。 螃蟹作为一种特殊的水产品，受到广大吃货的喜爱 。 蒸，肯定是蒸，是保持螃蟹鲜美的最好方法 。 mP8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、大闸蟹，吃法很多 。 螃蟹作为比较特别的水产品，深受广大吃货的喜爱 。 其实仔细想想，螃蟹肉少又麻烦，为什么还有这么多人喜欢吃呢？原因有二：一是鲜美，螃蟹有区别于其他水产品的鲜味，它不易察觉，但吸引着每一个喜欢它的人 。 二是黄，每逢八月十五，中秋前后，是大闸蟹最为肥美，也是黄最多的时候，我想应该很少有人会排斥蟹黄这种美味 。 mP8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、那么怎么吃呢？我来推荐几种方法 。 清蒸，肯定是清蒸，蒸是保留螃蟹自身美味最好的做法 。 准备整锅一个，加入水，放几片生姜，一点料酒，煮开 。 放入螃蟹（捆好后螃蟹形状更好，也不容易断脚 。 ）大火十五分钟即可 。 姜末陈醋，最好是镇江香醋 。 鲜自来 。 蟹粥，这个做法在广东比较常见——砂锅粥，煮粥时，加入几大片生姜，方便最后捞出 。 mP8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、煮粥的过程中，将螃蟹洗净，从中间一开二备用 。 粥快熬好时，下入螃蟹，加入白胡椒粉，小火煮十分钟即可 。 粥鲜蟹美，在广东，砂锅粥配酒，虾蟹鳝鱼都可入粥，最后再放一撮小葱花，简直美极 。 辣炒蟹，这个相对不推荐，最终会破坏大闸蟹的鲜美 。 葱姜切好备用，郫县豆瓣，辣椒段，花椒，料酒，白酒，鸡精盐 。 将螃蟹一开二，过热油后备用 。 mP8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
5、炒锅加入菜籽油，热锅放凉油，放入郫县豆瓣和葱姜，小火慢煮，红油翻炒，放入花椒和胡椒至香，放入螃蟹，略炒，放入酒和白酒，加水少许，放入鸡精和盐 。 大火出锅取汁，撒上芝麻和香葱 。 个人比较喜欢前两个，尤其是活蟹，炒着吃浪费 。 蟹粥可以和鲜虾一起下锅，味道更好 。 我是郭主任，一个和蔼可亲的年轻人，喜欢在胡同口聊天喝茶 。 mP8野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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