紫薯饼的做法紫薯做什么好吃 _生活百科

目录：紫薯做什么好吃紫薯饼的做法整个紫薯怎么煮红薯的功效与作用

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紫薯做什么好吃1、紫薯大家喜欢不喜欢吃呢，吃着虽然没有平常我们吃的红薯甜，味道却是非常香的，紫薯非常有营养，里面含有很多微量元素，经常吃紫薯能增强体质，增加抵抗力，而且紫薯还能做成紫薯丸子，吃着香甜香甜的，非常软糯，大家喜欢吃紫薯吗，其实紫薯可以做成很多美味的小吃，我们来盘点一下吧！
2、紫薯粥。准备紫薯两个，糯米200克，适量的温水，紫薯去皮切成小块儿，紫薯和米一块放在炖锅里，加入足够的水，开始炖煮，大火煮开，小火慢慢焖煮，焖煮40分钟左右，把紫薯煮得非常粘稠，糯米煮得软糯。这道紫薯粥就做好了，经常喝紫薯粥，美容养颜。
3、烤紫薯。烤紫薯吃着是最美味的，准备几个紫薯，准备烤箱，现在人们用的都是烤箱，没有以前的那种煤火了，小时候吃红薯都是在煤火旁边烤，烤一两天就烤成了，现在呢用的都是烤箱，更加方便卫生。紫薯清洗干净，沥干水分放在烤盘上，烤盘上垫上锡箔纸，放在烤箱里，大概需要烤半个小时，就能烤成就可以吃美味的烤紫薯了。
4、紫薯糯米糕。准备紫薯50克，糯米粉150克，淀粉30克，白糖50克，椰蓉适量。紫薯清洗干净，削掉外皮，切成块儿，在蒸锅上蒸熟，蒸熟了之后倒成紫薯泥，在紫薯泥中加入糯米粉，小麦，淀粉，白糖，搅拌均匀，加入一些温水，搅拌成比较稠的面糊，上锅蒸，蒸个20分钟左右，取出来放凉一些，揉成面饼，里面包上红豆沙馅儿滚圆，撒些椰蓉粉就可以吃了。
5、给大家介绍了这三种紫薯的做法，其实呢，还有一种就是蒸紫薯，把紫薯精洗干净直接上锅蒸，这个方法不用给大家介绍，很多人都会，你比较喜欢吃哪一种呢？还可以把紫薯切成片放在电饼铛里直接加热，这呢，是小孩子比较喜欢吃的，我家里呢每隔几天就会把紫薯切成片，烤一次。紫薯吃着比较有营养对身体好，大家呢要经常吃紫薯。

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紫薯饼的做法1、椰蓉草莓紫薯球食材：紫薯、草莓、白糖、椰蓉紫薯洗净，隔水蒸熟，去皮，压碎，过筛草莓洗净加白糖备用过筛后的紫薯分8等份取一份紫薯包着一个草莓造型，在表面粘上椰蓉，大功告成
2、奶油紫薯泥食材：紫薯、奶油、细砂糖紫薯两个约200克，蒸熟去皮放一大碗中用土豆泥的工具碾成泥加入20克细砂糖， 50克奶油，用电动打蛋器以低速搅打志顺滑装入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式挤入玻璃杯中即可
3、紫薯银耳露食材：紫薯、干银耳、冰糖干银耳用清水泡发。银耳洗净后撕成小朵，去除黄色根部，再将紫薯去皮切成小丁。将紫薯和银耳放入豆浆机内。加1200毫升清水。启动机器米糊或浓汤功能，豆浆机工作完毕后出现提示音即可饮用。
4、紫薯花生西米露食材：紫薯、花生、西米、冰糖花生用温水浸泡4个小时后去皮，紫薯去皮切小块锅中烧开水放入西米，搅拌二分钟后浸泡1个半小时砂锅中放入花生，紫薯及冰糖，加清水没过材料后二寸，大火烧开转小火慢炖1个半小时加入浸泡好的西米，再炖半个小时即可
5、紫薯银耳西米羹食材：紫薯、银耳、西米、糖紫薯洗净，切块。银耳泡发，撕成小朵，银耳泡发后要将底下黄色的部分撕掉。。将紫薯、西米、银耳放进高压锅，喜欢吃浓一点的，就放四碗水，刚好盖过银耳一厘米，喜欢清一点的可放多些水。 :开后再煮十分钟，放适量糖即可