黑米粥怎么煮才能粘稠黑米粥怎么做才粘稠 _生活百科

目录：黑米粥怎么做才粘稠黑米粥怎么煮才能粘稠黑米粥为什么煮不烂黑米粥怎么煮才能煮烂黑米粥不粘稠

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黑米粥怎么做才粘稠1、生活中喝一些都是非常养胃的，尤其是早晚喝上一些就会非常好，对于黑米来说像很多人都比较熟悉吧，也有很多人喜欢喝黑米粥，黑米煮粥非常的有营养，味道也非常的香浓。黑米含有的维生素和营养物质是比较丰盛的，黑米，不得不说是一种太普通不过的谷物品种了，在我国的食用历史非常之悠久，外形细又长，颜色黑而透亮，作为现如今建议您常吃的一种粗杂粮，吃可以，但要了解如何吃会更加靠谱？
2、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。
3、建议不要光煮黑米。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点粳米，或者其他谷物食材，不仅可以增加黑米粥的营养价值，也会更稠一些。糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一，性粘滞，煮粥时常加。

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黑米粥怎么煮才能粘稠【黑米粥怎么煮才能粘稠黑米粥怎么做才粘稠】1、黑米粥是咱们生存之中时常吃的一种食品，味道也是对比好，可以作为一种养分早饭。但是时常吃到黑米粥，大概是咱们在早饭店吃到的，要是本身举行煮黑米粥养分会无比的好。以是咱们可以本身在家举行煮黑米粥，只是有的人喜好吃浓厚的黑米粥。那末怎么样煮黑米粥粘稠呢？
2、煮前先冷水浸泡至少3小时黑米淘洗洁净，在冷水里浸泡至少3小时，由于黑米自身很难煮，以是多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充实吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一样平常生存中人们习气浸泡一晚上，结果更好。
3、加粳米或者其他谷物食材一块儿煮发起不要光煮黑米。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，内里再加一点点粳米，大概其他谷物食材，不但可以增添黑米粥的营养价值，也会更稠一些。糯米又叫江米,是家常时常食用的食粮之一，性粘滞，煮粥时常加。
4、黑米外表墨黑，养分富厚，之所以不易煮烂，是因为黑米的米粒外部有一层坚固的种皮包裹，以是不宜煮烂。而要想将其彻底煮烂，需长期的浸泡，以及煮时不停的搅动，让其受热匀称等都是须要的。

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黑米粥为什么煮不烂1、黑米是大米的一种，不仅可以用来蒸米饭，还可以用来煮粥。然而煮过黑米的人都知道，黑米不太容易被煮烂，但是要问黑米为什么煮不烂，可能你也答不上来。那到底黑米为什么煮不烂呢?黑米粥怎么煮好吃?
2、黑米煮不烂的原因有很多，在煮之前你浸泡了吗?煮黑米之前，可以将黑米浸泡几小时，时间越长，米身就更为软糯，从而更容易将其煮烂。另外，黑米你煮了多久?要想黑米煮烂，时间和水分缺一不可，一方面需要更多的水，毕竟黑米吸水能力极强，另一方面，时间不够，黑米不烂也是意料之中。
3、在我们了解完黑米为什么煮不烂之后，我们就要实施点措施让它更好吃了。将洗干净的黑米浸泡数个小时，待其吸水膨胀之后放入盛满冷水的锅中，用大火煮，继而转为小火，待汤汁熬制浓稠之后加入适量红糖，搅拌均匀静置10分钟后出锅，这样一份软糯香甜，顺滑浓稠的黑米粥便可以直接享用了。