4、螃蟹中含有牛磺酸， 而豆腐含异黄酮丰富， 螃蟹和豆腐同吃， 牛磺酸和异黄酮相互作用， 可以帮助恢复体力， 防止衰老 。 螃蟹和洋葱同吃滋阴清热6螃蟹和洋葱一起食用， 能起到滋阴清热， 活血化瘀的作用， 适宜于阴虚体质的人群， 老年骨质疏松的人群食用 。
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吃螃蟹的配菜1、螃蟹分很多品种， 味道都是差不多的， 螃蟹也不会太腥， 但是却很香， 螃蟹的精华在于螃蟹的肉和蟹膏， 可是螃蟹性味太寒， 不能随便给老人和小孩子吃， 就连普通人在平时吃螃蟹的时候也要注意配一些菜， 多吃蔬菜能有助于身体的元素吸收， 同时也能防止寒气太重 。
2、吃螃蟹的时候配上一些黄酒， 可以减弱螃蟹的寒性 。 黄酒性质温和， 有解表驱寒的作用， 和螃蟹一起吃， 黄酒中的氨基酸可以起到调味作用， 能减少胃寒发生的几率， 还可以起到消毒杀菌的作用， 也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉 。
3、生姜性热， 而螃蟹性寒， 两者一起吃的话， 可以将螃蟹的寒性中和掉一部分， 这样吃起来不会太寒， 而且生姜还有良好的杀菌功效， 与螃蟹一起吃， 还可以将螃蟹中的一些细菌消灭， 避免吃蟹后出现腹泻现象 。
4、螃蟹中含有牛磺酸， 而豆腐含异黄酮丰富， 螃蟹和豆腐同吃， 牛磺酸和异黄酮相互作用， 可以帮助恢复体力， 防止衰老 。 螃蟹和洋葱同吃滋阴清热6螃蟹和洋葱一起食用， 能起到滋阴清热， 活血化瘀的作用， 适宜于阴虚体质的人群， 老年骨质疏松的人群食用 。
5、鸡蛋有滋阴补血， 益精补气， 补脾和胃， 润肺利咽， 清热解毒的作用， 螃蟹和鸡蛋一起食用， 有很显著的滋阴补气， 清热减肥的好处 。 螃蟹和鸽子肉同食补肾益气10鸽子肉补肝益肾， 补血益气， 清热解毒， 生津止渴， 搭配舒筋益气， 理胃消食， 通经络的蟹肉， 能起到很好的补肾益气， 散结通经作用 。
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