孕妇能不能吃羊血吃羊血有什么好处 _生活百科

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吃羊血有什么好处1、(1)羊血与半夏：半夏含有β-谷甾醇、葡萄糖苷、辛辣醇类、三萜烯醇、胆碱、多种氨基酸、生物碱等活性成分。半夏辛温燥湿，降逆止呕，为窃阴之品。羊血性热，两热相加，损阴而伤津，容易导致火热病变。另外，羊血中的某些有机成分能与半夏中的醇类、有机酸、生物碱等发生不良反应。故二者不宜搭配食用。
2、(2)羊血与石菖蒲：石菖蒲含有芳香性挥发油、细辛醚、菖蒲酮酚类、氨基酸、糖类等。对人体有镇静作用，对真菌有抑制作用。石菖蒲辛温燥湿，为劫阴之品。能开窍除痰，醒神健脑，化湿健胃。而羊血性热味膻，极易干扰芳香性挥发油的作用，而且两热相加，容易导致火热病变，故二者不宜搭配。
3、(1)羊血与四环素：服用四环素时，不宜食用羊血。因为羊血中铁质含量丰富，极易与四环素牢固结合，减少胃肠道对四环素的吸收利用，降低四环素的疗效及羊血的营养价值。故二者不宜同食。
4、(2)羊血与何首乌：《本草纲目》记载：“何首乌、地黄忌一切血、葱、蒜、萝卜。 ”羊血中含有较多的铁，而何首乌含有较多的有机酸及鞣质，能与铁反应生成沉淀物，造成羊血的营养成分及何首乌的药效降低。故二者同食会引起身体不适，如头晕头痛，乏力纳差等症。
5、(3)羊血与地黄：《本草纲目》记载：“地黄忌诸血、葱、蒜、萝卜。 ”羊血、牛血、猪血皆咸平，咸为阴寒之味。李时珍日：“服地黄、何首乌诸血忌之，能损阳也。 ”动物的血均含有复杂的有机成分，能与地黄中的生物活性成分发生不良反应，故二者不宜搭配食用。
6、(5)羊血与朱砂：《饮膳正要》记载：“有朱砂勿食血。 ”朱砂忌铁器，朱砂主要为硫化汞，硫化汞与铁起化学反应，使朱砂失去药理作用，并且毒性增加。羊血中富含铁，故二者不宜同食。

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孕妇能不能吃羊血1、在这个忙碌的时代，很多人都缺少了自己所需要的营养，而导致疾病的发生，今天就来介绍一下羊血，说道羊血，很多人都很陌生，不了解羊血，但其实他的营养是非常大的，让我们来看看。
2、先把所有材料准备好，把羊血切成小块，大蒜切末，切多点也好，味道更好，把煮锅中加水煮开，下入切好的羊血块。稍微煮一会，捞出备用。接着炒锅中放油，烧8成热，不用全热，在热油的同时，把捞出的羊血块中放入花椒面、盐、酱油、醋，将辣椒面放最上面，放刚好的量，拿布握住锅柄，把热油泼在辣椒面上，在他滋滋响的同时，放上蒜末，接着搅拌均匀就可以了。
3、将豆腐冲洗一下，切成方块，你要是要切成其他形状也可以，把羊血洗净，也切成方块。葱切段，姜切片，香菜分一半，一半切小段，一半切末，在锅内加适量水，放入八角、葱段、姜片、豆腐块。大火煮开，他上面会有浮沫出来，把它撇走，再加羊血块略煮片刻，加盐、鸡精调味，最后洒入香菜段，美味又没有腥味，孩子们都爱喝。