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导读：西葫芦带着一身水珠珠 ， 什么时候吃都像是从枝蔓上摘下来的一样新鲜 。 西葫芦做大锅菜也是传统的吃法 ， 西葫芦绵软 ， 老人也喜欢在摆弄西葫芦里感受时光的慢 ， 把西葫芦的皮儿刮净了 ， 刮时忍不住用指甲掐一下 ， 感受西葫芦... ...在网上有很多关于什么是茭瓜的知识 ， 也有很多关于茭瓜是啥样的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于什么是茭瓜,茭瓜是啥样的的文章吧~什么是茭瓜1.西葫芦可放置很长时间 ， 背到家堆在过道里 ， 摆成一趟 ， 过道的地面湿漉漉的 ， 西葫芦带着一身水珠珠 ， 放十天半月不会蔫巴 ， 什么时候吃都像是从枝蔓上摘下来的一样新鲜 。 除了炒菜用 ， 西葫芦做大锅菜也是传统的吃法 ， 相比冬瓜菜 ， 西葫芦绵软 ， 容易浸润香味 ， 是老人们最喜欢吃的 ， 老人也喜欢在摆弄西葫芦里感受时光的慢 ， 找一个碗的碎片 ， 把西葫芦的皮儿刮净了 ， 刮时忍不住用指甲掐一下 ， 感受西葫芦的嫩 ， 皮儿显老的西葫芦反而更适合做大锅菜 ， 所以掐动掐不动都是惹老人欢喜的 。
2.将醒发好的面团取出 ， 揉一下 ， 搓成长条 ， 切成大小均匀的面剂 ， 用擀面杖擀成面皮 ， 取一个面皮托在手中 ， 舀入适量的菜馅 ， 将面皮对折 ， 捏褶收口 ， 将菜馅包起来 ， 一个饼胚就包好了 。
3.西葫芦一年生蔓生草本；茎有棱沟 。 叶柄粗壮 ， 被短刚毛；叶片质硬 ， 挺立 ， 三角形 ， 弯缺半圆形 ， 上面深绿色 ， 下面颜色较浅 ， 叶脉两面均有糙毛 。 卷须稍粗壮 。 雌雄同株 。 雄花单生；花梗粗壮 ， 有棱角 ， 被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色 ， 顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米 ， 花药靠合 。 雌花单生 ， 子房卵形 。 果梗粗壮 ， 有明显的棱沟 ， 果蒂变粗或稍扩大 。 果实形状因品种而异；种子卵形 ， 白色 ， 长约20毫米 ， 边缘拱起而钝 。
4.队里接二连三地分西葫芦 ， 我家的西葫芦是吃不完的 ， 遇到从门口过的饭量大的人 ， 母亲就问人家还有没有西葫芦 ， 若没有了就让抱走一个 ， 那乡亲定是谢了又谢 ， 用抱一个婴儿的虔诚去抱它走 。 有了坏点的西葫芦 ， 母亲会把坏点切掉 ， 把西葫芦从中间切开 ， 给鸡鸭当盛米和水的器皿 ， 鸡鸭是喜欢这样的器皿的 ， 它们喝口水 ， 抬起头来看看天空 ， 再调皮地啄西葫芦的瓤 ， 慢慢地 ， 西葫芦一点儿也不剩地成了鸡鸭的食物 。
茭瓜是啥样的1.北瓜 ， 在秋季河堤 ， 河滩上就有 ， 蔓挺繁的 ， 大小北瓜型状就是一头粗一头细 ， 外观颜色有青色 ， 棕色 ， 无味 ， 不似南瓜那么甜 ， 有次摘了一个 ， 带回去 ， 途中碰见当地人 ， 才得知是北瓜 ， 可以吃 ， 但当地人嫌是野生的 ， 一般就不吃 ， 其实跟肉相炖还是不错的 。
2.成熟后的北瓜我们一般当主食吃 ， 刮去外皮不要 ， 掏掉瓜瓤（瓜瓤一般给猪吃）除去瓜子（瓜子洗净晒干炒制吃） ， 把瓜肉切小块 ， 放入锅中 ， 加入腌没过瓜肉的水 ， 煮至瓜肉很绵软就熟了 。 然后用饭勺压碎 ， 让煮绵的瓜肉和煮瓜的汤水混到一起成糊状 ， 煮熟的北瓜又绵又甜 ， 入口即化 ， 非常可口 。 配上凉拌菜 ， 就是一顿美味了 。
3.在我们石家庄附近 ， 是有北瓜的 ， 我们是把别的地方的南瓜称为北瓜的 ， 也就是大家用来煮粥或做蛋糕用的又甜又面的那种瓜 。 我们口中的南瓜 ， 则是一种专门用来做馅蒸包子包饺子的一种瓜 ， 皮发白 ， 呈长圆形 ， 我不知道别处称这种瓜为什么名字 。
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