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导读：1.起锅里倒入半锅食油 。 用汤勺舀出肉团放入锅中炸 ， 将炸至金黄的莲藕丸子捞出装入盘中 ， 再把莲藕丸子复炸一遍即可 。 2.煮藕片里,我用了姜汁与姜末,姜汁很快就被藕片吸收进去,姜末与红糖,常吃藕能养阴清热、润... ...在网上有很多关于藕是怎么做的的知识 ， 也有很多关于藕打碎了能做什么美食的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于藕是怎么做的,藕打碎了能做什么美食的文章吧~藕是怎么做的1.起锅里倒入半锅食油 。 油温5成热 ， 用手抓一把肉泥从虎口挤出 ， 用汤勺舀出肉团放入锅中炸 ， 剩下的食材都这样做 。 将炸至金黄的莲藕丸子捞出装入盘中 ， 再开火 ， 油热 ， 再把莲藕丸子复炸一遍即可 。
2.煮藕片里,我用了姜汁与姜末,不同的姜,可以造就更多层次的香气 。 姜汁很快就被藕片吸收进去,姜末与红糖,继续推波助澜 。 不要担心会被辣到痛哭流涕,控制得宜,不哭,反而一片接一片地吃起来 。
3.藕营养价值高 ， 富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁等 。 常吃藕能养阴清热、润燥止渴、补气益血、增强抵抗力 ， 帮助去除内火引发的痘痘 ， 使肌肤红润有光泽 。 所以千万别再说“吃藕丑”了 ， 其实谁美谁知道！
4.莲藕是一种特别营养 ， 特别好吃的蔬菜 ， 它的口感比较清脆 ， 很多朋友特别喜欢吃 ， 莲藕的做法也比较多 ， 可以炒着吃 ， 煮着吃 ， 而且还可以做成各种各样的馅料 ， 今天就来跟大家分享一道莲藕不太一样的吃法 ， 素炒莲藕 ， 这样做出来莲藕清脆爽口 ， 下酒又下饭 ， 绝对好吃 。 如果你平时比较喜欢吃莲藕 ， 那么这道素炒莲藕绝对是你不可以错过的 ， 咱们一块去看一下素炒莲藕的烹饪步骤吧 。
藕打碎了能做什么美食1.土鸡1只、藕1根、胡萝卜1根、花生油半勺、八角2个、香叶2片、老抽1/2汤匙、五香粉1/4汤匙、生抽半勺、耗油半勺、江米酒半勺、味精1/2汤匙、青红辣椒2个、葱2颗、姜1块 。
2.莲藕是秋冬常见食物 ， 不仅味道鲜美 ， 还有很高的食疗功效 ， 常常出现在我们的餐桌上 。 莲藕含维生素C和多酚类物质 ， 可以提高免疫力 ， 延缓衰老 ， 预防癌症 。 另外它富含多种微量元素 ， 维生素、蛋白质和淀粉含量也很丰富 ， 有明显的滋补气血功效 ， 能增强人体免疫力 。 莲藕含膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 预防便秘 。
3.莲藕最经典的一个吃法就是凉拌莲藕 ， 它吃起来比较脆 。 凉拌莲藕还可以加入木耳、青瓜等一起做凉拌菜 。 凉拌莲藕最重要的就是它的调料了 。 调料可以是蒜蓉酱油 ， 也可以是辣椒油的 。 我最喜欢的就是辣椒油的 ， 它比较开胃 ， 吃起来有食欲 。 在调料里面加上花生碎、香菜更是绝配！！！
【藕是怎么做的,藕打碎了能做什么美食】4.当然可以 ， 莲藕的凉菜做法有很多种 ， 可切片也可以切丁 。 个人比较喜欢切丁 ， 切丁后快速焯水 ， 然后放小米辣 ， 生抽 ， 白醋 ， 耗油 ， 糖 ， 鸡精 ， 还可以加点去皮的花生粒 ， 味道更清爽 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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