文章插图
导读：说起红枣小编相信只要是女人都吃过 ， 先去市场买来多肉的红枣 ， 2.热锅放油先熬热、放白糖、枣泥 ， 光滑不粘即可出锅 ， 3.红豆的清香、让人神清气爽的桂花香和令人解馋的猪油香 ， 再加上枣泥的香甜 ， 豆沙枣泥馅真的... ...在网上有很多关于如何制作红枣馅的知识 ， 也有很多关于红枣馅的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何制作红枣馅「红枣馅的做法大全」的文章吧~如何制作红枣馅1.欢迎来到峰哥美食 ， 说起红枣小编相信只要是女人都吃过 ， 今天小编就用红枣泥馅 ， 不过是做面包还是做蛋糕 ， 都会用到 ， 先去市场买来多肉的红枣 ， 然后洗干净 ， 红枣用隔水蒸的方式处理 ， 更大程度地保留了原本风味 。
2. 热锅放油先熬热、放白糖、枣泥 ， 用木铲不停搅拌 ， 枣泥中的水分 ， 逐步蒸发、蒸泥变稠 ， 木铲竖立在枣泥中不倒 ， 光滑不粘即可出锅 ， 盛入干净的盒中 ， 细腻爽滑 ， 甜而醇香 ，
3.红豆的清香、让人神清气爽的桂花香和令人解馋的猪油香 ， 再加上枣泥的香甜 ， 豆沙枣泥馅真的好吃 ， 吃一回忘不掉 ， 让人欲罢不能 。 豆沙的用途好多 ， 做甜点是少不了的 ， 如豆沙包、豆沙饼、豆沙酥、广式月饼等 。
4.锅内放入20克玉米油 ， 油热倒入枣泥小火熬去其多余的水分 ， 注意熬制的过程一定要用中小火以免糊了发苦！然后等到枣泥熬制到变稠就可以了 。 红枣本身已经够甜的了 ， 无需再加糖 。
红枣馅的做法大全1.玩美食以后 ， 才知道做纯手工食品有多累 ， 不好意思从闺蜜家白拿 。 到闺蜜家送东西的时候 ， 问阿姨能不能教我做枣泥馅 ， 阿姨爽快地答应了 。 阿姨特热心 ， 为了让我直观地学习枣泥馅的炒制 ， 特意煮了一锅红枣 ， 手把手地教我 。 征得阿姨的同意 ， 把枣泥馅的配方分享给大家 。 所需的食材有：红枣 750克 ， 麦芽糖50克 ， 玉米油 120克 ， 水 适量 。
2.这是熬了50分钟的状态 ， 水分明显变少了许多 ， 锅里的枣泥也能堆叠出明显的纹路了 ， 这时候我们往里面加入70克玉米油 ， 接着继续搅拌熬煮 ， 10分钟后玉米油就已经完全被吸收了 ， 这时候的枣泥看起来就是比较油润有光泽的 ， 继续再炒一会儿；
3.冬日生活打卡季平时只顾买买买 ， 原来橱柜已塞满！刚买了5斤和田大枣 ， 才发现橱柜里还有半包已经开封的灰枣 ， 被遗忘在那里两三个月了 ， 硬硬的像个小石子 。 这硬枣煮粥吃还不错 ， 但是一次吃十几个 ， 消灭速度太慢 。 不如把它们做成红枣泥 ， 真空打包起来 ， 平时制作红枣开花馒头、红枣蛋糕、枣泥面包的时候 ， 随用随取很方便 。
【如何制作红枣馅「红枣馅的做法大全」】4.闺蜜的妈妈是糖果厂30年工龄的老师傅 ， 她做各种糕点糖果的馅料都特别的用心 。 用现在的话说 ， 阿姨是糖果制造业的“扛把子” 。 闺蜜从小吃的零食基本上都是阿姨亲自动手做的 ， 让龙宝羡慕不已 。 虽然现在很多糖果都是机器来做 ， 但是阿姨还是习惯性地在家做一些纯手工的糖果和糕点 。 我家先生就最爱阿姨做的枣泥夹心酥 ， 之前从闺蜜家带了一些回来 ， 他一个人吃了一大半 ， 还说让我有空再去拿一些 ， 这脸皮真是够厚的 ， 嘿嘿 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何制作花生米简单做法「花生米的各种制作方法」
- 豆浆粉怎么制作的「自己怎么磨豆浆粉」
- 如何蒸蛋羹好吃「怎样蒸蛋羹好吃又嫩」
- 如何选择枇杷露的作用「口服枇杷止咳露的正确方法」
- 花生米如何做菜,花生米炸熟透后怎么做菜
- 花生酱如何做菜,用花生酱做菜的做法
- 海蚬子如何保存,蚬子买多了吃不了怎么保存
- 海鲜蛏子最好吃的做法 海鲜圣子如何吃
- 公鸡如何烧好吃,公鸡烧什么最好吃
- 如何洗小番茄,番茄里面的籽怎么处理