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导读：1.如果你一不小心解锁了焦糖栗子酱的做法 ， 即可以直接放在面包片上代替普通果酱 ， 也可以作为甜品的装饰涂出漂亮的花形 ， 2.这个份量我做了10个饼 。 其实每块饼馅料多少并不一定 ， 大家想要馅料爆满可以多包一点 ， ... ...在网上有很多关于板栗馅怎么制作的知识 ， 也有很多关于自制板栗馅的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于板栗馅怎么制作,自制板栗馅的文章吧~板栗馅怎么制作1.如果你一不小心解锁了焦糖栗子酱的做法 ， 那你就会发现自己打开了一扇新世界的大门 ， 因为这栗子酱的吃法更是多种多样 ， 即可以直接放在面包片上代替普通果酱 ， 也可以作为甜品的装饰涂出漂亮的花形 ， 还可以作为各种中式点心的馅料 ， 怎么吃都阻挡不了它的美味 ， 尽显它百搭的性格 。
2.这个份量我做了10个饼 。 其实每块饼馅料多少并不一定 ， 大家想要馅料爆满可以多包一点 ， 只要您的皮能包得住就好 。 我的每个饼 ， 其实馅已经很多了 。 我加牛奶和黄油是为了增加奶香味 ， 不喜欢的朋友可以直接用水和猪油或水和食用油替代 。
3.先把板栗煮熟 ， 然后再冷冻 。 这么做保存时间更长 ， 但他并不喜欢用这个方法 。 一是比较麻烦 ， 他店里的板栗多 ， 全部煮熟太费时间；二是品质不如直接冷冻 ， 板栗的淀粉会转化为大量的抗性淀粉 ， 不容易消化 ， 吃起来就没那么甜了 ， 颜色也发暗 ， 口感不够粉糯 。
4.2把板栗饼放到锅里 ， 小火煎3分钟左右翻面 ， 然后每隔2分钟左右翻一次面 ， 直到板栗饼凉面金黄 ， 饼皮煎熟 。 家里如果有电饼铛的 ， 可以在电饼铛里刷上食用油 ， 一样两面煎到金黄即可
自制板栗馅1.一名店员介绍说 ， 这些粉末就是制作板栗饼的馅料——纯板栗加白糖 。 店员边说边用磨具紧张的加工制作着 。 店里的喇叭还不停的放着广告 ， “采用脱壳板栗、一级大豆油 ， 纯手工制作 ， 纯天然绿色食品 。 现做现卖 ， 具有补中益气 ， 补血健脾 ， 美容养颜之功效 。 ”
2.这一部美食剧 ， 没有那么多的爱恨情仇勾心斗角 ， 大部分时间不是在吃美食就是在寻找美食的路上 ， 而且剧中登场的餐馆全部是真实存在的~在平静中让大家拾起对生活的热爱 ， 及其治愈 。
3.该负责人还透露 ， 板栗饼的利润非常可观！一斤板栗饼的成本不超过5元 ， 按照18元一斤 ， 买一斤送半斤计算 ， 毛利润可以高达60% 。 “广州一些地铁口附近的板栗饼店 ， 一天可以卖一万五 ， 差的一天也能卖五六千元 。 ”
【板栗馅怎么制作,自制板栗馅】4.2放入充分预热好的烤箱 ， 下火195上火180 ， 8-10分钟之后转下火180上火170 ， 总共烘烤35分钟 ， 表面上色满意及时加盖锡纸 。 时间温度仅供参考 ， 请按照各自烤箱实际的来调节 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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