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导读：所以很多朋友在做各种关于西红柿的美食的时候都会将西红柿的外皮去掉 ， 但是西红柿的外皮是紧贴着果肉的 ， 那么该如何去轻松地去除西红柿的外皮呢？西红柿带皮炒口感不好 ， 将四个西红柿都全部去皮以后 ， 3.首先我们需... ...在网上有很多关于番茄怎么去皮啊的知识 ， 也有很多关于如何快速去番茄皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于番茄怎么去皮啊「如何快速去番茄皮」的文章吧~番茄怎么去皮啊1.西红柿是咱们平时常吃的一种食材 ， 它的口感和味道非常好 ， 无论是炒着吃还是生吃 ， 又或者是凉拌着吃 ， 都非常美味 。 但是西红柿有一个非常大的特点 ， 那就是它的表皮特别有韧性 ， 吃起来特别影响口感 ， 所以很多朋友在做各种关于西红柿的美食的时候都会将西红柿的外皮去掉 ， 但是西红柿的外皮是紧贴着果肉的 ， 很难去除 ， 那么该如何去轻松地去除西红柿的外皮呢？
2.西红柿用开水烫上几分钟后 ， 下手将其外皮给全部剥掉 ， 很多人少了这一步 ， 西红柿带皮炒口感不好 ， 将四个西红柿都全部去皮以后 ， 直接把它切成滚刀块 ， 装在碟子里面 ， 放一旁备用 。
3.首先我们需要将西红柿的外皮清洗干净 ， 这样我们给西红柿去皮的时候可以直接接触西红柿的果肉 ， 那么我们剥好的西红柿外皮就能直接做美食了 。 清洗干净之后 ， 我们用到一根筷子 ， 用筷子将西红柿蒂的凹陷部分扎进去 ， 但是不能将西红柿扎穿 ， 这样我们能很有效的固定西红柿了 。
4.首先拿出家里面的叉子在西红柿蒂的这个位置戳进去 ， 这一步主要是为了用来固定西红柿 ， 接下来把厨房的煤气打开 ， 开到小火 ， 然后我们将西红柿放到火上烤一烤 ， 烤的时候均匀的转动西红柿 ， 只需要烤20秒左右 ， 西红柿遇热 ， 外皮就会自己破开了 。 你看西红柿的外皮已经预热收缩了 ， 现在的西红柿皮一撕就整块的掉下来了 ， 经过高温烤后 ， 西红柿表皮也会越绷越紧 ， 跟着过不了几秒钟就会自己剥裂开 ， 这就是利用了热胀冷缩的原理 。 高温下的西红柿就会自动爆裂 ， 去皮效果非常的好 ， 而且去的皮非常的薄 ， 一点果肉都不会浪费 。 用这种方法不仅快速 ， 而且效率高 ， 特别适合大批量的去皮 。
如何快速去番茄皮1.番茄也就是西红柿 ， 我习惯了叫西红柿 ， 所以下文我会一直称为西红柿 。 要说的是 ， 西红柿外皮是很有营养的 ， 如果不是遇到非去皮不可才能做的菜 ， 或者是给家里的小宝宝做菜 ， 西红柿外皮和肉 ， 还是一起吃掉的好哈 。
2.划开口后 ， 把番茄放入大容器里 ， 煮一壶开水 ， 往容器里冲 ， 很快能看到番茄受热后表皮稍为爆开 ， 这时看你番茄去皮的目的来决定泡开水时间了 ， 如要生吃多泡几分钟 ， 如要做酱烫完即捞出 。 爆开皮的番茄从热水里捞出后 ， 用手轻轻一揭皮即可撕掉 。
【番茄怎么去皮啊「如何快速去番茄皮」】
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