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导读:1.自从上次去门口买油条已经一块五一根了 , 想吃的时候会自己炸几根 。 想着家里的早餐除了白粥和鸡蛋也没有什么了 , 就买了两根油条回去 。 小半锅的粥倒是吃光了 , 两根油条竟然没有吃完 。 孩子边吃边说:你是不是懒偷了... ...在网上有很多关于怎样用油条做菜的知识 , 也有很多关于用油条做菜的简单方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于怎样用油条做菜(用油条做菜的简单方法)的文章吧~怎样用油条做菜【用油条做菜的简单方法 怎样用油条做菜】1.自从上次去门口买油条已经一块五一根了 , 便再也没有出去买过了 , 想吃的时候会自己炸几根 。 呃 , 前几天买菜路过的时候 , 想着家里的早餐除了白粥和鸡蛋也没有什么了 , 懒得再回去折腾了 , 就买了两根油条回去 。 结果 , 一家三口 , 小半锅的粥倒是吃光了 , 两根油条竟然没有吃完 。 孩子边吃边说:不好吃不脆呀 , 妈妈 , 你是不是懒偷了这是在外面买的吧 。 好吧 , 我算是明显 , 她想吃的油条是那种刚出锅的时候脆脆的口感 , 难怪平日里我炸的时候她能吃两根呢!
2.有时候自己炸油条炸多了 , 吃不了只能放冰箱 , 可放冰箱第二天再吃的话 , 口感味道都不如新鲜的 , 扔了呢 , 又浪费 , 怎么搞?我们可以给它简单素炒一下 , 当早餐不错 , 十分钟就能轻松搞定!
3.用油条来炒菜倒是第一回 , 之前用它来入馅做肉圆什么的 , 真心好吃呀 , 口感蓬松 , 入口非常的嫩 , 真的推荐大家以后如果想做大的肉圆 , 也就有的地方说的狮子头 , 建议肉馅里面再加入一点儿油条最好!
4.油条对胃酸有抑制作用 , 并且对某些胃病的一定的疗效 。 油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物 , 部分蛋白质 , 少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质 , 是高热量、高油脂食品 。 豆浆中含有丰富的离胺酸 , 但缺乏钾硫胺酸 , 而油条 , 烧饼正好相反 , 两者能互补 , 是绝佳的组合 。
用油条做菜的简单方法1.至于“国外”的那些 , 已经跟我们传统的油条从形态外观到口感都有很大不同啦 , 有句老话好像这么说的:油条不配对 , 就不能叫油条 。 现实中也是如果把油条的面剂子不压一起的话 , 单剂子炸 , 怎么也炸不起来 。 不信你可以去杭州问问秦桧夫妇 , 是不是这样?
2.后来 , 就想自己在家能不能制作出不加铝和钒的油条呢 , 再后来随着社会水平的改善 , 以及各种做法的不断进步和提高终于自己在家也能做油条了 , 而且不用加入那些对身体健康有影响的东西了 。
3.面团醒发好案板与面团分别抹上油 , 把面团整理成长方形1厘米左右厚的薄面片(千万别再揉面了) , 切成30cm左右的长条 , 然后两条叠加 , 中间用筷子压紧 , 两条粘在一起 。 起锅烧油至6成热下锅炸 , 下锅时将油条胚拉长慢慢放入锅中 , 中火慢慢炸 , 不停用筷子翻动炸至金黄捞出 。
4.发面的时候把红糖馅调好 , 一般我用的红糖与面粉的比例是1 , 这样调出来的红糖馅 , 饼烙的时候不流红糖液又不干 。 (我这次红糖馅里有上次剩下的白糖 , 怕浪费也放里面了 , 所以看着有部分白色的小糖块)
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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