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导读：香甜可口 ， 榨成汁后拌入糯米粉里 ， 北方这个季节新鲜的艾草才开始发芽 ， 拿到手还新鲜的冒着露珠 ， 自己做清明的青团 ， 老家人的热情自然不必说 ， 太好吃了 。 农村的美食就是淳朴、扎实、好吃 ， 今天给你们介绍一个农村的地... ...在网上有很多关于怎样做艾草团子的知识 ， 也有很多关于怎样用鲜艾叶做艾叶团子的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做艾草团子,怎样用鲜艾叶做艾叶团子的文章吧~怎样做艾草团子1.清明前后是吃青团的季节 ， 特别是在江南一带 ， 每年春天 ， 随处可见售卖青团的 ， 绿油油的小团子 ， 包裹着各种馅料 ， 咬一口糯叽叽的 ， 香甜可口 ， 吃过一次后念念不忘 。 经典的青团 ， 选用的新鲜艾草为原料 ， 榨成汁后拌入糯米粉里 ， 北方这个季节新鲜的艾草才开始发芽 ， 好在物流发达 ， 网上购买 ， 两天就能到 ， 拿到手还新鲜的冒着露珠 ， 自己做清明的青团 ， 原汁原味 ， 卫生又健康 。
2.前段时间回农村看望亲戚 ， 老家人的热情自然不必说 ， 大鱼大肉自然是免不了的 ， 但是我却独爱一种美食 ， 一吃起来就欲罢不能 ， 太好吃了 。 农村的美食就是淳朴、扎实、好吃 ， 今天给你们介绍一个农村的地方美食 。
3.糯米味甘 ， 性温 ， 入脾、胃、肺经；具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对脾胃虚寒 ， 食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用 ， 对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
4.做青团 ， 别只会加糯米粉！牢记3点窍门 ， 青团饱满不塌 ， 碧绿不黑！下面我来分享一下制作青团的详细做法 ， 以及小窍门 ， 掌握好准能轻松做出不错的青团 ， 口感好卖相佳 ， 快来看看吧 ， 步骤详细可以照着做 。
怎样用鲜艾叶做艾叶团子1.步骤 水磨糯米粉、干磨粗糯米粉和粘米粉放入盆内 ， 加入干磨粉和粘米粉的粑易定型不塌陷 ， （水磨粉干磨粉比10:糥米粉粘米粉比2:1）再加入艾草汁和猪油 ， 混合一起后耐心将面团揉匀 ， 揉匀后醒发半小时 ， 就可以做好吃的艾蒿粑啦！你也可以试一下吧……（需要的收藏一下）
2.捞出艾叶放入冷水中清洗多次（这次清洗是洗掉艾叶中苦涩味） ， 将艾叶挤干水 ， 剁碎或用料理机打碎 ， 然后倒入盆中或大点的碗中 ， 加入适量粘米粉、糯米粉揉搓均匀的小粉团 ，
3.春在花草树木从中穿梭 ， 使它们长出嫩芽开出了鲜花 。 这时是艾草也悄悄钻出了地面告诉人们它的到来 。 昨晚的一场雨 ， 田埂地头的艾草就已摇曳风中 ， 挎上竹篮摘上满满一篮鲜嫩的艾叶回家做艾糍 。
【怎样做艾草团子,怎样用鲜艾叶做艾叶团子】4.罗秀丽：“清明做艾糍要一代一代传下去 ， 因为这是清明的传统 ， 我们不能忘 ， 要不然以后年轻人想吃都难了 。 艾糍很好吃 ， 又软又糯又甜 ， 尤其是艾叶味道 ， 有一种先苦后甜的感觉 。 ”
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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