丝豆腐怎么做,文思豆腐是用什么豆腐做的( 二 )


4.淮扬菜以刀工闻名天下 , 文思豆腐就是其中的巅峰之作 。 入厨40年的淮扬大厨高晓生师傅为大家展示极致刀工 , 把一块豆腐切成千万细丝 , 简朴的食材瞬间华丽变身 。 豆腐软嫩 , 汤羹清醇 , 丝丝缕缕入口难忘 , 让人叹为观止!
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