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导读：平时两块钱的豆腐就够我们普通家庭吃一顿了，同样鸭血也不逊于豆腐，不用说大家也知道鸭血的价值，今天小董就用豆腐和鸭血和大家分享一个好吃的，鸭血要选购新鲜的来做，口感会更嫩一些 。 豆腐我选用的是内酯豆腐，彩... ...在网上有很多关于鸭血豆腐怎么煮的知识，也有很多关于豆腐煮鸭血的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于鸭血豆腐怎么煮「豆腐煮鸭血的做法」的文章吧~鸭血豆腐怎么煮1.豆腐由于自身所带的营养价值丰富，味道鲜美，价格便宜，所以成了我们日常生活中不可缺少的一种食材，平时两块钱的豆腐就够我们普通家庭吃一顿了，同样鸭血也不逊于豆腐，不用说大家也知道鸭血的价值，今天小董就用豆腐和鸭血和大家分享一个好吃的，营养美味，好吃不贵 。
2.准备好上面需要的食材，鸭血要选购新鲜的来做，口感会更嫩一些 。 豆腐我选用的是内酯豆腐，大家可以根据自己的口味进行选择 。 彩椒清洗干净切成碎丁状，辣椒洗好切成辣椒碎，切好之后放在小碟子里备用 。
【鸭血豆腐怎么煮「豆腐煮鸭血的做法」】3.热锅凉油，然后放入葱姜，将葱姜炒香之后放入豆豉，在加入一勺豆瓣酱，等豆瓣酱炒出红油之后加入清水，中间在放入适量的生抽，盐，十三香，鸡精，每个人喜欢的口味是不一样的，可以根据自己喜欢的口味来添加的
4.粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人 。 凉拌更佳 。
豆腐煮鸭血的做法1.建议大家选择嫩一点的内酯豆腐来做这道菜，而不是质地较硬的卤水豆腐 。 内酯豆腐很容易碎，大家可以先将整盒豆腐倒扣过来，用刀切去四个角，轻微震一下，豆腐就可以完整地出现在菜板上了 。
2.在南京生活过几年，一碗鸭血粉丝汤，一盘锅贴，是我的固定搭配，即使早中晚都这样吃，也不会觉得腻 。 但是离开南京的这些年里，每当有人要我推荐南京最正宗的鸭血粉丝汤，我只会告诉他：你找一个小区楼下的餐馆吃就可以了 。 对我来说，只要是鸭血粉丝汤都是好喝的 。
3.其实现在大部分的鸭血粉丝汤只能说是对传统的改良，当然啦，就像我一直说的，正宗不正宗也不重要，好吃就行，既然现在已经是流行于全国，证明这个味道是被大众所喜爱的，毕竟美食也是要人欣赏才有价值 。
4.大家都知道麻婆豆腐是一道川菜，麻辣鲜嫩尤为下饭，但对于我这个北方人来说，对于川菜辣的程度还要重新定义一下 。 虽然我没去过四川，但也听不少朋友说起过，如果去四川的饭店或餐馆吃饭，几乎每道菜都是麻辣的，就算是你特殊交代说要微辣的，结果那个辣度也不是一般人能承受的，所以我还把打算带娃去四川旅游的计划取消了，因为实在接受不了那里的饮食 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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