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导读：豆腐汤的营养价值不容易丢失 ， 但是简单的豆腐汤却不好吃 。 仅添加肉类菜肴可以尝起来更好 ， 例如添加鱼或肉 。 有肉和鸡蛋 ， 芝麻糊/花生芝麻混合酱 ， 胡葱 ， 白色煮熟的芝麻 ， 香油 ， 鸡精/味精 ， 它的蛋白质含量比一般蔬菜... ...在网上有很多关于白玉蘑如何做菜的知识 ， 也有很多关于白玉菇的家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于白玉蘑如何做菜「白玉菇的家常做法」的文章吧~白玉蘑如何做菜1.豆腐含有优质蛋白质 ， 并富含维生素和矿物质 。 豆腐汤的营养价值不容易丢失 ， 但是简单的豆腐汤却不好吃 。 仅添加肉类菜肴可以尝起来更好 ， 例如添加鱼或肉 。 ， 所以这道菜的含量要多一些 ， 有肉和鸡蛋 ， 味道真的很好 ， 值得一试 。
2.配料：嫩豆腐：1块 ， 姜蒜酱：2勺 ， 酱油：4勺 ， 醋：半勺 ， 糖：半勺 ， 芝麻糊/花生芝麻混合酱：3-5勺 ， 胡葱：2块 ， 白色煮熟的芝麻：适量 ， 油辣椒：3勺 ， 盐：半勺 ， 胡椒粉：半勺 ， 香油：1勺 ， 鸡精/味精：半勺
3.一般来说 ， 菌类的营养都是比较丰富比较全面的 ， 白玉菇也是如此 ， 它的蛋白质含量比一般蔬菜要高 ， 氨基酸比例也合适 ， 含有大量多糖和各种维生素还有多种微量元素等人体必需物质 ， 据研究表明 ， 白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞的功能 ， 从而提高机体抵御各种疾病的免疫力 ， 在这个流感高发的季节 ， 经常食用 ， 总是没坏处的 。
4.白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素 ， 可保持肠内水分平衡 ， 还可吸收余下的胆固醇、糖分 ， 将其排出体外 ， 对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利 。
白玉菇的家常做法1.首先我们准备下食材：白玉菇150克 ， 干辣椒20克 ， 花椒5克 ， 大葱白一小段 ， 姜 ， 蒜少许 。 然后我们把白玉菇清洗干净 ， 干辣椒切成段放到盆中 ， 花椒5克也放到辣椒盆中 ， 大葱白切成葱花 ， 生姜切成姜丝 ， 大蒜几粒拍扁 ， 剁成蒜末 ， 小葱切成小葱花 ， 然后把白玉菇上面撒上食盐2克 ， 搅拌均匀给白玉菇杀一下水分 ， 然后撒上玉米淀粉5克 ， 均匀的裹在白玉菇上 。
2.白玉菇是一种营养丰富的食材 ， 我们平常最简单最常见最好吃的做法就是炒着吃了 ， 今天我们就一起去看一下 ， 白玉菇最解馋的做法吧 ， 味道鲜美做法简单 ， 老人小孩都爱吃 ， 赶紧学起来吧 。
3.然后我们起锅烧油 ， 油温5成热的时候倒入白玉菇 ， 小火炸1分钟 ， 把白玉菇里面的水分炸出来 ， 炸干之后把白玉菇倒出控油 ， 锅内留底油 ， 油热以后 ， 放入葱姜蒜 ， 翻炒几下爆出香味 ， 然后倒入干辣椒和花椒翻炒出香辣味 ， 下入炸好的白玉菇 ， 撒上椒盐 ， 开小火翻炒 ， 翻炒均匀之后倒入小葱花 ， 快速翻炒几下即可关火 。
【白玉蘑如何做菜「白玉菇的家常做法」】4.白玉菇营养丰富 ， 含蛋白质比一般蔬菜高 ， 人体必需氨基酸比例合适 ， 还有多种微量元素等人体必需物质 ， 具有良好的保健作用 ， 可以长期食用 。 白玉菇含有大量多糖和各种维生素 ， 经常食用会改善人体的新陈代谢 ， 降低胆固醇含量 ， 提高机体免疫力 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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