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导读：1.芝麻球怎么炸能鼓起来， 我一朋友家做糖糕的刚好那天我见他炸糖糕和麻团， 我还问它为啥把麻团翻来翻去不怕被油烫着， 其次就是把麻团放入油锅后， 要用勺子轻轻压它让它翻过来， 然后有轻轻压它让里面的空气出来就鼓... ...在网上有很多关于怎么做炸芝麻球的知识， 也有很多关于炸芝麻的正确方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于炸芝麻的正确方法,怎么做炸芝麻球的文章吧~炸芝麻的正确方法【炸芝麻的正确方法,怎么做炸芝麻球】1.芝麻球怎么炸能鼓起来， 今天我来回答这个问题， 我一朋友家做糖糕的刚好那天我见他炸糖糕和麻团， 我还问它为啥把麻团翻来翻去不怕被油烫着， 原来是有技巧的 。 首先面要硬一点， 太湿不好 。 其次就是把麻团放入油锅后， 要用勺子轻轻压它让它翻过来， 然后有轻轻压它让里面的空气出来就鼓起来了
2.把芝麻洗干净凉半干， 再用器材把芝麻外皮捣去， 虾洗净去头须， 再抽筋， 用小刀把虾脊劈开， 虾腹要连着， 准备几个鸡蛋打在碗内搅拌成糊， 在虾身上撒少许盐， 味道、绍酒， 蘸面粉、鸡蛋湖里滚下， 再沾上芝麻 。
3.第二步：接下来盘中准备适量的芝麻备用 。 面团揉光滑之后， 把它移到案板上， 搓成长条， 切成大小均匀的面剂子， 再把每个小剂子放在手心里， 给它团圆， 多揉一会， 揉的时候会感觉面团表面越来越湿润， 我们趁这个时间， 给它裹上一层芝麻， 然后再简单揉几下， 让芝麻粘牢， 全部做好后放一旁备用 。
4.我们山东济南这边有一道菜叫富贵芝麻虾， 制作方法简单， 而且特别的美味 。 虾， 含有大量的维生素， 同时富含多种矿物质和微量元素， 热量和脂肪较低， 肉质鲜嫩易于消化， 无骨无刺， 非常适合儿童和老人 。 下面我就简单介绍一下制作方法 。
怎么做炸芝麻球1.这时候记得要将小球都抹上一层水， 之后再沾上芝麻， 有些人直接用小球直接蘸芝麻， 还总是蘸不住， 其实就是少了这样一层水， 当面遇到水之后， 才会更好的将芝麻蘸到上面， 才更好粘住， 不容易掉下去 。
2.炸的这一步很关键：首先锅中要多加点植物油， 最好能没过芝麻球， 油温大概4成热， 把筷子放进去冒很多小泡泡， 关到最小火， 然后把芝麻球放进去， 筷子轻轻拨动， 直到芝麻球漂浮起来， 再用漏勺不停地按压， 炸到金黄色即可捞出控油！
3.炸的这一步很关键：首先锅中要多加点植物油， 最好能没过芝麻球， 油温大概4成热， 把筷子放进去冒很多小泡泡， 关到最小火， 然后把芝麻球放进去， 筷子轻轻拨动， 直到芝麻球漂浮起来， 再用漏勺不停地按压， 炸到金黄色即可捞出控油！
4.好了， 喜欢做美食的， 外面买的说实话， 买回来也怕含铅， 自己做会好控制点食材的干净度， 给孩子做也是放心， 6-12岁正是孩子长身体时候， 最好还是不要出去吃乱七八糟东西， 吃坏肚子不说， 慢慢日积月累的不卫生食物， 总要积食出现眼角下发紫， 这就麻烦了， 食欲慢慢下降， 我们也会担心， 所以孩子喜欢吃油炸的， 可以做给他们吃， 但是要少吃， 多喝菊花茶！夏天到了， 都抓紧实操起来吧
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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