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导读：1.用某某著名西餐美食博主的话说 。 让自己吃一款并不习惯的美食 。 我吃牛排就喜欢切成一块块， 然后拿筷子倒着吃又怎样呢？2.西方人爱吃较生口味的牛排， 由于这种牛排含油适中又略带血水， 几乎不含肥膘.因此很受爱... ...在网上有很多关于如何吃牛排图解大全的知识， 也有很多关于西餐中的牛排怎么吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于西餐中的牛排怎么吃,如何吃牛排图解大全的文章吧~西餐中的牛排怎么吃1.用某某著名西餐美食博主的话说 。 没有具体的几分熟的标准， 完全是按照你自己的喜好 。 不必追求别人的眼光， 让自己吃一款并不习惯的美食 。 在享受美食的同时， 也是在确认自己的美食习惯 。 我吃牛排就喜欢切成一块块， 然后拿筷子倒着吃又怎样呢？吃到都是我自己的肚子里， 我感觉开心就可以 。
2.西方人爱吃较生口味的牛排， 由于这种牛排含油适中又略带血水， 口感甚是鲜美 。 东方人更偏爱7成熟， 因为怕看到肉中带血， 因此认为血水越少越好 。 这只是东西方饮食习惯的差异而已 。
【西餐中的牛排怎么吃,如何吃牛排图解大全】3. TENDERLOIN（嫩牛柳， 牛里脊) TENDERLOIN又叫FILLET(菲力)， 是牛脊上最嫩的肉， 几乎不含肥膘.因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐.由于肉质嫩， 煎成3成熟， 5成熟和7成熟皆宜 。
4.大家都知道在西餐点牛排的时候， 服务员都会问大家要几分熟的牛排， 很多第一次接触牛排的朋友都不知道怎么选择， 牛排有别于其他大部分熟食， 牛排通常是不会煮至全熟， 而是根据个人的喜好调较生熟程度 。 而生熟程度以奇数区分， 主要分为：近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排 。
如何吃牛排图解大全1.位于牛第六到第十二根肋骨之间， 是油花最丰富的部位， 而且分布均匀， 非常的漂亮， 因此肉质也最具有风味 。 此部位运动量较少， 嫩度仅次于菲力， 只需要稍加煎制就能享用十足的风味 。
2.肉眼牛排其实就是牛肋眼的部分 。 这部分是因为比较靠近胸肌的位置， 所以也称为肉眼牛排 。 它的口感就比较接近我们经常吃到的那种牛排 。 这种牛排的话， 纹理非常均匀， 而且非常适合做铁板和煎烤， 平时也是泥丸最喜欢吃的一种牛排， 一般泥丸会选择七分熟， 这样会更加锁住牛肉肉质的口感 。
3.值得注意的是餐刀的刀刃不要朝外， 要始终面向自己或是面向餐叉摆放 。 在餐叉的摆放上， 欧式的是叉齿朝下， 美式的则是叉齿朝上 。 如是谈话， 可以拿着刀叉， 无须放下， 但若要作手势， 就应放下刀叉， 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 。
4.很多顾客习惯了使用百分制来形容烹饪牛排的生熟程度， 所以很多会将7分熟讲成“70%”， 英文会说成：70 percent 。 为了避免出现上述的尴尬场面， 大家可以参考下列正规的英文说法：
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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