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导读：不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,把螃蟹蟹放入其中， 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。 采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹， 把打湿的毛巾铺在螃蟹上面， 把螃蟹... ...在网上有很多关于酱螃蟹怎么保存的知识， 也有很多关于螃蟹储存的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于螃蟹储存,酱螃蟹怎么保存的文章吧~螃蟹储存1.保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月 。 准备一个30-50厘米高的塑料桶盆， 塑料桶盆内壁光滑不易逃跑 。 把螃蟹蟹放入其中， 不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿， 不能把大闸蟹全部埋住， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。 桶盆无须加盖， 采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
2.把螃蟹捆好， 放在冷藏室里， 最好是放水果的那层， 把打湿的毛巾铺在螃蟹上面， 不要拧太干， 不要把毛巾叠起来铺 。 这样可以保存一段时间 。 把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥 。
3.所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存起来就比较简单了 。 选活力旺盛的螃蟹， 先把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗， 然后放在冰箱的冷藏柜， 温度保持在5度-10度之间， 盖上湿毛巾保存即可 。 每天吃的时候先挑选活力不足的吃， 活力足的螃蟹可继续保存 。
【螃蟹储存,酱螃蟹怎么保存】4.蒸好的螃蟹怎么保存煮熟的螃蟹虽然可以隔夜吃， 但是并非进了冰箱就等于进了保险箱了， 存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手 。 隔夜的剩蟹中， 组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺， 回锅加热虽然可以杀灭病源微生物， 却不能破坏毒素， 所以， 吃存放过久的熟螃蟹， 同样可能导致组胺中毒 。 煮熟的螃蟹保存不当同样有食物中毒的危险 。 由于螃蟹肉质鲜嫩， 煮熟再放入冰箱保存容易流失营养物质， 因此还是随吃随煮比较好 。
酱螃蟹怎么保存1.现在有许多海鲜开始慢慢的上市了， 虽然这个时候的海鲜不如国庆前后的海鲜肥美， 但是这个时候的海鲜也是非常鲜美的， 在日常生活当中有好多人非常喜欢吃螃蟹， 但是在外面的螃蟹价格相对是比较贵的， 如果我们从海鲜市场购买新鲜的螃蟹， 自己回家煮的话， 相对来说吃起来更过瘾一些， 而且也更佳经济实惠一些 。
2.海螃蟹是可以冷冻保存的， 我们知道螃蟹其实分为海蟹和河蟹， 河蟹不能吃死的， 因此， 我们平时看到生鲜市场的螃蟹都是海螃蟹， 只有海螃蟹冷冻后是可以吃的， 但是也不建议存放太久 。
3.我觉得这是最好的一种方法， 家里的浴缸不用的话， 可以暂时让螃蟹在里面养着 。 把螃蟹全都放进去， 然后加上一些水， 水量同样不能太多， 跟上面那种方法是差不多的 。 如果可以的话， 我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的 。
4.《说蟹》， 钱仓水 著， 上海文化出版社 2007年6月版 。 本书的作者钱仓水因嗜蟹而读蟹、识蟹， 广泛地搜集了中国文化史上有关蟹的资料， 结合自己的生活经历， 整理编写了这一本涉及各方面蟹文化的书《说蟹》 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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