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导读：包子是用的发好的面 ， 而饺子是死面 ， 如果包子也用死面的话不仅不好吃也不好看 ， 反过来如果饺子用发面的话 ， 那要是煮熟了几个饺子就够吃了 ， 2.包饺子的面应该稍微硬点吧 ， 包包子的面和蒸馒头的面是一样的需要发酵的... ...在网上有很多关于如何发面包饺子的知识 ， 也有很多关于发面饺子包的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于发面饺子包,如何发面包饺子的文章吧~发面饺子包1.当然是不一样 ， 包子是用的发好的面 ， 而饺子是死面 ， 也就是大家常说的没有发的面 ， 如果包子也用死面的话不仅不好吃也不好看 ， 反过来如果饺子用发面的话 ， 那要是煮熟了几个饺子就够吃了 ， 最主要是也不好看 ，
2.包饺子的面应该稍微硬点吧 ， 并且是不需要发酵粉的 ， 包包子的面和蒸馒头的面是一样的需要发酵的发面 ， 要不蒸出来的包子肯定没法吃的 ， 其实做饭也是一门学问 ， 要研究的 ， 不通做法 ， 做出来的食物也是不一样的
【发面饺子包,如何发面包饺子】3.包饺子的面和包包子的面可以用一样的吗？回答当时是肯定能啊！谁家包饺子的面不能包包子 ， 谁家包包子的面又不能包饺子啊！普通百姓家一般买的一种面粉做包子 ， 饺子 ， 煎饼 ， 馒头都是通用的 。
4.上图就是发的包包子的面 ， 和包饺子的面都是一样的 。 我们属于豫北地区 ， 小麦主产区 ， 以前种地的时候收的麦子 ， 拿到磨坊加工成白面 ， 蒸馒头 ， 包子 ， 包饺子都是用的同一种面粉 。 现在市场上卖的面粉品种就比较多 ， 中筋粉 ， 精麦粉 ， 饺子粉 ， 包子粉 ， 石磨粉等等五花八门 ， 选择不同的面粉只能按照自己的需要了 。 用句不恰当的话说 ， 现在的老百姓吃面都不知道怎么选择了 ， 就像喝水一样 ， 什么样的水才是最健康的呢？我是越过越迷糊了 。 面粉的品种多种多样 ， 可供选择的多了 ， 结果吃面的时候纠结了 ， 不知道该买什么样的面粉了 ， 今天包饺子买这样的 ， 明天包包子买那样的 ， 今天这个用不完 ， 明天那个剩一点 ， 到最后又掺和到一块吃了 ， 你说扎心不扎心？当然 ， 商业化包子饺子店可以用专用面粉 。
如何发面包饺子1.我们包的饺子讲究皮薄馅大 ， 在牛姐的店里馅料和饺子皮重量差不多 ， 店里的饺子比较大 ， 加上机器和压面过程中会有损耗 ， 一斤面粉大概可以做60个饺子 。 一个饺子一块 ， 一斤面粉可以包60个饺子 ， 去除人工房租馅料等成本 ， 一个饺子的净利润在30% 。
2.加菜汁儿：包饺子和馅 ， 菜剁好后大都把菜汁挤掉 。 其实菜汁很有营养 ， 扔掉十分可惜 ， 用菜汁和饺子面既营养又节约 。 方法是在做馅时把菜汁挤到碗里 ， 然后用它和面 ， 这样的面包出的饺子色香味俱全 ， 令人一看就食欲大增 。
3.好了 ， 今天的美食就分享到这 ， 我是洪洋 ， 一个热爱生活 ， 热爱美食的人 ， 如果您觉得好 ， 就请留个赞 ， 要是感觉有用 ， 就请收藏 ， 要是有不对的地方或者您还有更好的想法 ， 就请您留下宝贵的意见 ， 谢谢大家了 ， 您的支持就是洪洋的动力 ， 我们明天不见不散！
4.“好吃不如饺子 ， 坐着不如倒着” ， 大家好 ， 我是洪洋 。 饺子又称“水饺” ， 深受中国人民的喜爱 ， 它也是我们中国的民间主食和地方小吃 ， 更是年节必备食品 ， 那平时包饺子你最喜欢什么馅呢？会怎么包呢？今天咱们来包个特别的饺子 ， 既漂亮还好吃哦！
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