饼如何保持酥脆,饼如何做的酥脆( 二 )


【饼如何保持酥脆,饼如何做的酥脆】4.说到烙饼, 街上有两家烙饼生意超级好, 每天下午四点开始, 来买饼的人很多, 要是来晚了, 还可能买不到, 有一家专做酱香饼, 有一家除了做酱香饼, 还做葱花饼、馅饼、锅盔, 这一家生意最好, 主要是种类多, 人手足, 不怕买不到, 有时候我不想自己做, 也会去买一点回来吃, 但要和自己做的对比, 还是自己做的好, 一方面用油很卫生, 另一方面做好立马吃, 口感最棒 。
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