文章插图
导读：都是自己做馄饨皮 ， 自己做的馄饨皮口感软滑 ， 煮馄饨的汤也可以放心喝 。 面粉中少量多次地加入清水 ， 也可以把揉好的面团用保鲜袋装起来 ， 做出的馄饨皮会更加柔韧 ， 包馄饨不易破皮 。 然后再挨着把边缘擀薄 。 为了防止面皮... ...在网上有很多关于抄手皮如何做的知识 ， 也有很多关于手工抄手皮的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于手工抄手皮的做法「抄手皮如何做」的文章吧~手工抄手皮的做法1.现在每次包馄饨 ， 都是自己做馄饨皮 ， 做上几次 ， 发现其实特别简单 。 自己做的馄饨皮口感软滑 ， 柔软却不破皮 ， 比买的好吃多了 。 自己做的吃起来也更放心 ， 没有任何添加 ， 煮馄饨的汤也可以放心喝 。
2.1 ， 包馄饨 ， 第一步要先和面 。 面粉中少量多次地加入清水 ， 搅拌成面絮 ， 揉成光滑的面团 。 然后把面团密封 ， 醒面至少半个小时 ， 中间需揉一次 。 也可以把揉好的面团用保鲜袋装起来 ， 放在冰箱冷藏 ， 醒面1~2天更好 。 醒面时间长 ， 做出的馄饨皮会更加柔韧 ， 包馄饨不易破皮 。
【手工抄手皮的做法「抄手皮如何做」】3.6 ， 面团松弛好了 ， 接下来开始擀吧 。 从中间位置往边上擀 ， 然后再挨着把边缘擀薄 。 为了防止面皮粘在揉面垫上 ， 需要边擀边撒一些玉米淀粉 ， 玉米淀粉的防粘效果比面粉更好 ， 这样擀好的面皮光滑不粘 ， 非常好操作 。
4.荠菜是春天时候买的 ， 摘洗干净以后 ， 锅里水烧开 ， 加少许盐和油 ， 把荠菜放进去略微变色就关火捞出来 ， 用凉水浸泡10小时左右 ， 中间换一两次水 。 然后轻轻挤压一下水分 ， 不要太用力 ， 要保留一部分水分 ， 用保鲜袋分袋装好 ， 以后吃的时候 ， 每次取一小袋常温化冻使用就可以了 。
抄手皮如何做1.馄饨和饺子是差不多的带馅的面食 ， 但是不知道为什么 ， 小时候我只喜欢吃馄饨和面条 ， 而特别拒绝饺子 。 吃饺子只吃饺子皮 ， 把饺子馅取出来给大人吃 ， 这也算是比较奇怪了 。 从小吃惯了奶奶或者妈妈自己擀皮包的馄饨 ， 外面卖的馄饨皮或者小吃店的馄饨还真不是很喜欢 。
2.首先准备一个小刷子 ， 在案板上刷上一小块食用油 ， 大小比馄饨皮大一点就行了 。 然后 ， 放上一张馄饨皮 ， 接着在馄饨皮上刷上一层食用油 ， 再叠放一张馄饨皮 ， 依次这样叠加20张左右就可以了 。
3.有粉丝朋友留言说喜欢吃馄饨 ， 但是外面买的馄饨皮不放心 ， 让我发布擀馄饨皮的做法 ， 今天就分享馄饨皮的家常做法 ， 营养健康 ， 无任何添加剂 ， 做出来的馄饨皮皮薄如纸 ， 下锅后怎么煮都不会破皮 ， 下面看看是怎么做的吧
4.准备一根清洗干净的葱 ， 将它切成葱花 。 再准备几瓣儿大蒜 ， 把蒜皮剥掉之后 ， 用菜刀切成蒜末 。 把葱花和蒜沫都放入一个空碗中 ， 接着倒入食盐和干辣椒面 ， 撒一点白芝麻 。 我们在这里准备生芝麻就可以了 ， 白芝麻或者黑芝麻都是可以的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 烫面包子皮的做法,如何烫面包包子
- 手工酸奶正宗做法,怎么做手工酸奶
- 做手工橙汁,手工橙汁怎么做
- 抄手馅是怎么调,怎么制作抄手馅
- 小猪包包教程「手工小猪包」
- 手工揉面快速出膜的方法,揉面手套膜怎么揉
- 手工切羊肉,熟羊肉切片怎么切
- 教你煎鱼不破皮的方法,如何煎鱼不破皮
- 显卡|wetool企业版关键词拉群及欢迎新人功能展示 扳手工具使用教程
- 猪皮的炸法,炸猪皮如何做菜